广州美食排【pinyin：pái】行榜前十名

广州美食有哪些美食？广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是

广州美食有哪些美食？

广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

推荐店家：炳胜品味地址：天河[读：hé]东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29

交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是[练：shì]。

白灼虾“白灼”二{èr}字指的是(练：shì)将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常《pinyin：cháng》鲜美。

推荐店家{练：jiā}：泮溪酒家地址：荔湾区龙津西路151号

交通指引yǐn ：地铁五号线中山八路站

煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回(繁：迴)味{练：wèi}无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香（练：xiāng）又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

推荐店《pinyin：diàn》家：万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅

白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属shǔ 于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以制作简（繁：簡）易，刚熟不烂，不加配料且保持{练：chí}原味为特点。

香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯(练：chāo)-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相（练：xiāng）辅相成，香芋吸收五花肉的《pinyin：de》油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。

推荐店家：行运楼、胜记（繁：記）海鲜饭店

盐焗鸡盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式《拼音：shì》之一，属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味《pinyin：wèi》诱人。

推荐店[读：diàn]家：东江盐焗鸡、清平盐焗鸡、九爷鸡

虾饺当之无愧的粤点之王。有人说早(拼音：zǎo)茶好不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次早茶必《bì》点的美味！

推荐店家：广州酒家地址：天河区体育东路112号百福广场{练：chǎng}4楼

交通指引：地铁1号线体育中心站B出(繁体：齣)口，出来百福广场就是

蒸排骨清蒸的排骨，香浓入味，配以香芋，百吃不厌。爽脆的软骨很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流！

推荐店家：陶陶居酒家（繁体：傢）

地址：广州市天河路228号#28正佳广场(繁：場)6楼）

交通指引yǐn ：地铁一号线体育中心站D2出口

凤爪焖过[拼音：guò]之后的[读：de]凤爪，连骨头里(繁：裏)都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀嚼的乐趣。

萝卜糕在米粉浆中加入腌制好的(de)萝卜丝等材料，上蒸笼蒸熟{练：shú}，再与XO酱一起煎制，外焦里嫩、非常惹味。

推荐店家：表妹茶餐厅、稻香酒家、陶陶居、点都德dé 酒家

干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾（繁体：蝦）为主要馅料，加之【读：zhī】佐料调味蒸熟，皮薄肉爽、小巧玲珑[繁体：瓏]、适合广东人的口味。

流[pinyin：liú]沙包流沙包是广东地区的传统名点，粤开云体育式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。

叉烧包叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点，是粤式早茶的“四大天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一种澳门金沙小吃，它还象征【pinyin：zhēng】着团结和谐。

肠粉主{读：zhǔ}要原料【liào】有米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青（练：qīng）菜等，韭黄等，非常美味柔糯，配上蘸料更好吃。

推荐店(练：diàn)家：银记肠粉

地址《zhǐ》：上九路79号#28近光复路）

交通指{读：zhǐ}引：地铁一号线长寿路站

猪脚姜又是一道地方传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋补食品。有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温《繁：溫》经澳门新葡京补血、防御感冒的作用。

推荐店家：吉鸿居的[读：de]小巷口无名小档、中药煲奇香

双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料澳门金沙。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质(繁体：質)感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

推荐店家：南信双《繁：雙》皮奶

地址：荔湾区第十[读：shí]甫路47号#28近宝华路#29

交通指引：地铁一号线长寿路{练：lù}站A出口

云吞《拼音：tūn》面云吞入口爽滑，面更具有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋[读：dàn]白质，淀粉等营养元素。

推荐{繁：薦}店家：吴财记面家

地址：荔湾区澳门威尼斯人《繁体：區》大同路84号和隆里20号

交通指引：地铁一号线{繁：線}黄沙站A出口

牛杂牛杂由《pinyin：yóu》于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠[繁：腸]吸收，是有益于健（读：jiàn）康的绝佳食品。

推荐店家：林林牛杂屋《读：wū》

地址：广《繁：廣》州市荔湾区十八甫北路36号

交通（练：tōng）指引：地铁一号线黄沙地铁站D出口

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