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怎样炒绿豆芽最好吃窍{繁体:竅}门

2025-03-01 06:19:05Gyms

绿豆芽怎么炒好吃?“绿豆芽怎么炒好吃”?我是“茗家小食光”,很高兴回答这个问题。我们家也喜欢吃绿豆芽,跟题主一样喜欢吃带点酸的口感又不失爽脆。我的做法比较简单,三步出锅全家都爱吃,下面我就分享下我的做法

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绿豆芽怎么炒好吃?

“绿豆芽怎么炒好吃”?我是“茗家小食光”,很高兴回答这个问题。我们家也喜欢吃绿豆芽,跟题主一样喜欢吃带点酸的口感又不失爽脆。我的做法比较简单,三步出锅全家都爱吃,下面我就分享下我的做法。

【素亚博体育炒绿豆(pinyin:dòu)芽】

所需食材:绿(繁体:綠)豆芽、小葱3根、蒜瓣2块、盐醋味极鲜适量;

基本做法:1、绿豆芽在清水中浸泡一会,清洗干净捞出;蒜切蒜瓣、小葱斜切段备用;

2、炒直播吧锅热油下[拼音:xià]入蒜瓣煸香,之后放入绿豆芽翻炒两下,此时淋入少许味极鲜,沿锅边再淋入少量香醋;

3幸运飞艇、用锅铲翻炒两(拼音:liǎng)下,不用盖锅盖,此时绿豆芽稍微变软;

4、调入盐,最后加娱乐城入香葱段翻两下使其断生后即可【pinyin:kě】出锅。

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或许你会发现,我的做法很普通,而且我事先并没有将绿豆芽焯水;我认为绿豆芽的豆腥味一点也不大,所以完全没必要进行焯水,而且焯过水后绿(繁:綠)豆芽就容易失去脆爽的口感,有点软绵绵;同时喜欢吃酸的口味就要加点醋来调味,醋最好沿着锅边淋入以便激发出醋[练:cù]香味;最后建议,一定要在出锅前加点小香葱[繁体:蔥]段提味,香葱利用最后余温炒制断生即可,这样能保留葱香增加整体菜品的口感。

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