红烧鸡翅怎么烧【pinyin：shāo】好吃又简单

鸡翅膀怎么做才好吃？因为不知道题主的口味习惯，所以我列举一下鸡翅膀的常见做法，题主可以参考下：一、红烧鸡翅红烧鸡翅特点：香浓软糯，入口即化1、鸡翅切花刀，放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小

鸡翅膀怎么做才好吃？

因为不知道题主的口味习惯，所以我列举一下鸡翅膀的常见做法，题主可以参考下：

一、红《繁：紅》烧鸡翅

红烧澳门新葡京鸡翅特tè 点：香浓软糯，入口即化

1、鸡（繁：雞）翅切qiè 花刀，放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小时左右

2、锅内热油澳门威尼斯人，放入(pinyin：rù)冰糖炒至黑红

3、下鸡翅，并放耗油、生抽{练：chōu}、老抽，炒至上色

4、加热水《拼音：shuǐ》（不要凉水，凉水会让肉质变紧）没过鸡翅，并加入蒜、姜、桂皮[读：pí]、八角大火煮开（如果题主喜欢辣，可在此加入辣椒）

5、煮开后，中小火收汁[读：zhī]，汤汁低于鸡翅时，加入盐和hé 鸡精，并翻炒继续收汁至汤汁浓稠

6、出[繁：齣]锅

二、可乐（繁体：樂）鸡翅

可乐鸡翅特[读：tè]点：味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑

1、鸡翅切(qiè)花刀，加入姜丝、料酒、盐、老抽进行腌制20分钟左右

2、冷水入锅，澳门金沙煮沸后捞出并沥(繁体：瀝)干水分

3、热锅烧油{练：yóu}，下鸡翅煎至两面金黄，并加入料酒、生抽、老抽炒至上色

4、加入《读：rù》一罐听装可乐，煮沸后hòu 改中小火焖10分钟（如果担心太甜，可以少放[读：fàng]一些可乐）

5、开盖后大火收汁至汤汁浓稠（收汁(读：zhī)时注(繁：註)意翻炒鸡翅，避免糊掉），并撒上适量熟的白芝麻

6、出chū 锅

三{练：sān}、奥尔良风味鸡翅

奥尔良风味鸡翅特点：鲜香味浓（繁体：濃），甜辣融合，口感独特

1、鸡翅洗净，用牙签扎出细口（便于腌料入味[pinyin：wèi]）

2、放入奥尔良腌料并搅拌均匀[繁：勻]

3、用保鲜袋封好，密封腌制四小时

4、用烤箱180-190度烤15分钟（如果没有《读：yǒu》烤kǎo 箱，可以用微波炉，时间比烤箱稍短即《练：jí》可）

5、取出后，刷一遍蜂蜜，换面在【读：zài】烤15分钟

澳门金沙6、出【pinyin：chū】锅

四、炸鸡翅

炸鸡翅特（练：tè）点：色泽金黄、浓香脆酥

1、鸡翅切花刀并加入葱姜蒜、生抽、料酒、食盐、黑胡椒(拼音：jiāo)腌制1小时

2、将腌{繁体：醃}好鸡翅放入面粉、淀粉中裹匀

3、油温后，小火炸7-8分钟[拼音：zhōng]

4、捞出沥干后，再次放入温油中复炸至金{练：jīn}黄色捞出

5、控油沥[开云体育繁体：瀝]干，炸鸡翅出锅

以上[读：shàng]是常见的鸡翅做法，题主可以参考下，可以根据自己的口味，在制作的时候增加【读：jiā】或者删减步骤或《拼音：huò》调料，希望题主能找到一个适合自己的口味。