怎样做炸鸡肉丸子？材料: 鸡胸肉8两，马蹄1两，洋葱1两，太白粉1两，胡椒粉少许，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙 做法: 1.)将鸡胸肉洗净切成末，马蹄、洋葱洗净切小丁备用。 2.)将作法1的鸡肉末、马蹄丁、洋葱丁，再加上材料B一起搅拌均匀至呈黏稠状时，以手捏成丸状备用
怎样做炸鸡肉丸子？
材料: 鸡胸肉8两，马蹄1两，洋葱1两，太白粉1两，胡椒粉少许，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙 做法: 1.)将鸡胸肉洗净切成末，马蹄、洋葱洗净切小丁备用。 2.)将作法1的鸡肉末、马蹄丁、洋葱丁，再加上材料B一起搅拌均匀至呈黏稠状时，以手捏成丸状备用。 3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法2的鸡肉丸后，随即转小火炸约2分钟，再转为中火炸约1分钟至表面呈金黄色即可。鸡肉丸子怎么炸？
制作方法1、8两鸡胸肉，把筋剔掉，切成块；2、同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎；3、加一个蛋白（一斤的料对一个蛋白）；加全蛋也行，不过想要鸡肉丸子白白的话，就加蛋白最好；4、放一勺盐，三勺糖。就是咖啡勺那样的量；5、再搅搅；搅完后大致就是这样，不用太干哦～6、倒出来，用勺子舀起来直接下到水里，或者，专业点，挤出丸子下到水里。记住，水不能开哈～（把勺子用水沾湿了后再剜丸子，这样丸子就顺顺溜溜的滑进锅里，不再长尾巴了。）
怎样炸带骨的鸡肉丸子？
有人问怎么做带骨头的鸡肉丸子好吃？下面我来给大家分享一下，我做的鸡肉丸子。用料：鸡《繁体：雞》腿两个，鸡蛋2澳门威尼斯人个，胡椒粉，五香粉，鸡精，盐，生抽，料酒，葱姜，面粉。
做《读：zuò》法：
1.先把鸡腿肉用清水浸泡两小时，去世界杯除了血水(拼音：shuǐ)。
2.鸡腿剁成小块儿。
3.把剁[拼音：duò]好的鸡块(拼音：kuài)放在盆中，放入适量的胡椒粉，五香粉，鸡精，盐，生抽，料酒，葱姜搅拌均【pinyin：jūn】匀，腌制一小时。
4.放入面粉，打入鸡蛋，搅[拼音：jiǎo]拌成较稠的糊状。
5.烧热油锅，油温八(拼音：bā)成热的时候，鸡肉块能均匀挂满面糊，放入油锅内。
6.炸至微黄《皇冠体育繁：黃》色后捞出。
7.重新烧澳门伦敦人热油锅，再复炸一yī 次颜色至金黄色就可以了。
这样炸的鸡肉丸子外酥里嫩开云体育《练：nèn》，美味可口。
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