干辣椒豆瓣酱的[练：de]做法及配方窍门

干辣椒做豆辨酱的做法？一、材料：5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两（干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种）二、做法1、干辣椒先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。2、把干辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点

干辣椒做豆辨酱的做法？

一、材料：5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两（干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种）

二、做法

1、干辣椒先清洗干净，然后直播吧放在一个帘子上面控干gàn 水。

2、把干辣椒澳门金沙放在搅[繁：攪]拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。

3、把辣椒碎放在锅里，将盐、味素、糖、豆瓣酱、醋一并放在锅里，开始一澳门威尼斯人边搅拌，一边熬制{练：zhì}，直到开锅就可以了。

澳门威尼斯人4、完全凉了之后，把蒜末放[pinyin：fàng]入，开始搅拌，均匀即可。