家乡的味道[练：dào]纪录片全集

你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？我的家在东北松花江上啊！哪里有漫山遍野大豆高粱……哎嗨嗨呀！现在生活条件好，想吃什么就吃，想买什么就买，过年和平时没有太大区别，无非多几道菜而已，忙忙叨叨也吃不出个所以然来

你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？

我的家在东北松花江上啊！哪里有漫山遍野大豆高粱……哎嗨嗨呀！

现在生活条件好，想吃什么就吃，想买什么就买，过年和平时没有太大区别《繁：彆》，无非多几道澳门博彩菜而已，忙忙叨叨也吃不出个所以然来。

年夜[读：yè]饭食谱一换再换huàn ，没有特别想吃的，也没有《读：yǒu》什么菜是必须吃的，想想都头疼……

老妈在的时候，我最直播吧惦记吃的就是“蒸肉”，是我们家年夜饭必需有的菜肴。用五花肉或是肘子肉，放fàng 点花椒面，葱花和酱油，半小时左右就可以吃了，真香啊！

五花肉白{练：bái}水煮熟捞出晾凉，然后切大片胡乱摆放在盘子里，酱澳门威尼斯人油，花椒面，葱花，有时候还放点姜，上屉整20分钟左右，肥肉中的油被完全蒸出来，看着油乎乎，吃起来一点都不腻。

猪肘子一般用点花椒大料，葱姜，酱油调个卤汁，肘子收拾干净放里面卤熟，然后趁热抽出骨头，老妈一般都是提前做好，吃的时候切成大厚片，打几个鸡蛋，加点葱姜，酱油，十三香等佐料，上屉蒸20分钟左右就可以吃啦！

凉菜是必须有的，家澳门威尼斯人常凉菜爽口解腻，干豆腐丝，黄瓜[pinyin：guā]丝，紫甘蓝丝，加蒜蓉，辣椒油，醋，酱油，盐，味精，白糖调味，酸辣爽口清清凉凉的很受欢迎。

过年美食千千万，每[练：m澳门金沙ěi]家各不同，鸡鸭鱼肉虾，蔬菜瓜果梨，而我独爱老妈蒸肉！