砂锅生啫鱼头煲中的，啫，字怎么念，是什么意思？这个字在这里念jue轻声，客家人的一种烹调方法，砂锅炖，不加汤水，这里啫是拟声词，形容的是炖砂锅时的啫啫声。
砂锅生啫鱼头煲中的，啫，字怎么念，是什么意思？
这个字在这里念jue轻声，客家人的一种烹调方法，砂锅炖，不加汤水，这里啫是拟声词，形容的是炖砂锅时的啫啫声。
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