肥肠炖豆腐的做法是怎样的?肥肠炖豆腐——制作方法选对了让它变美味!肥肠其实并不是所有人都喜欢吃的美食,因为它本身会有一些异味,有些人是接受不了的。其实只要制作的时候有技巧就能轻松去除异味,令它变成你不可割舍的美食
肥肠炖豆腐的做法是怎样的?
肥肠炖豆腐——制作方法选对了让它变美味!肥肠其实并不是所有人都喜欢吃的美食,因为它本身会有一些异味,有些人是接受不了的。其实只要制作的时候有技巧就能轻松去qù 除异味,令它变《繁:變》成你不可割舍的美食。朋友们想知道肥肠炖豆腐及肥肠怎么做好吃吗?下面就为大家介绍非常的做法。
做[pinyin:zuò]法一
主zhǔ 料:肥肠150g、豆腐150g。
辅料:油适量、盐适量{练:liàng}、葱适量、八角适量、胡椒粉适量、料酒适量
步{练:bù}骤
1.肥肠温水中洗干净,切成片。
2.豆腐切成方块,葱(繁:蔥)花备用。
3.砂锅中加入适《繁:適》亚博体育量清水,八角,大火烧开。
4.澳门金沙加入肥肠【繁体:腸】,中火炖五分钟。
5.加入白豆腐,炖三分钟,和肥肠一起加入胡椒(pinyin:jiāo)粉和料酒,放入盐。
6.出锅,加《拼音:jiā》上香菜即可。
做法二[练:èr]
主料:肥肠250g 、油菜心2两、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒{练:jiāo}粉、料酒、鸡{练:jī}精、香(xiāng)油、红辣椒油、盐、油。
辅料:姜10g、干辣椒10g、蒜苔50g、洋葱50g、盐3g、红烧酱[繁:醬]油(拼音:yóu)10ml、料酒20ml、青椒20g、蒜10g。
步澳门伦敦人(拼音:bù)骤
1.把豆腐切成小《练:xiǎo》块,用开水烫一下,烫掉豆腥味。
2.把已经煮【pi澳门银河nyin:zhǔ】熟的肥肠切成小段。
3.用《yòng》开水烫一下。
4.捞(繁体:撈)出,晾干。
5.胡罗卜去皮,切成[拼音:chéng]小块。
6.锅预热,加入葱(繁体:蔥)花,蒜末,姜末,爆香。
7.加入肥肠,胡罗{繁:羅}卜翻炒。
8.加入料酒,盐,花椒粉,翻炒一下xià ,加入清水。
9.再炖煮二三分《读:fēn》钟,撒上香油,起锅即可。
做法三(读:sān)
主食:豆腐250克,猪大肠250克,胡(繁体:鬍)萝卜一个。
辅料:植物油、酱油、盐、味精澳门博彩、料(拼音:liào)酒、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。
步骤[繁体:驟]
1.葱洗净后切成小节,姜、蒜去皮后,洗净并菜刀[读:dāo]拍开。
2.豆(dòu)腐洗净后切成小块。
3.胡萝卜洗净后,切成(练:chéng)滚刀块。
4.将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入{练:rù}冷水,大火{练:huǒ}烧开,将肥肠段在开水中(练:zhōng)烫熟后捞出待用。
5.将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油《读:yóu》,烧热后放入花椒[读:jiāo]、切好的葱、蒜和姜,进行爆香。
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