自制泡椒凤爪的(拼音：de)做法

如何制作泡椒凤爪？腌制工具:玻璃大碗或其它大容器原料:质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清

如何制作泡椒凤爪？

腌制工具:玻璃大碗或其它大容器

原料:质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜澳门新葡京、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴{繁体：萵}笋段等清脆的蔬菜均可)

1、把《练：bǎ》柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破

2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮世界杯、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容róng 器中

3、凤爪洗净，用水煮断生(各地风味(pinyin：wèi)不同，绵竹清道做法则是将[繁体：將]鸡爪《练：zhǎo》煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂)，煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干

4、晾【pinyin：liàng】干的凤爪极速赛车/北京赛车放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛在大碗中，冷却[拼音幸运飞艇：què]后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒

6、取老坛泡菜水(重量和开水等量)，倒入水中

7、晾干澳门永利的凤爪、将拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通(拼音：tōng)放入玻璃大碗中，浸泡30分钟以上。