香[拼音：xiāng]辣干锅牛肉

高压锅酱牛肉的做法需要多长时间？高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。高压锅酱牛肉的做法：1、食材准备：牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜

高压锅酱牛肉的做法需要多长时间？

高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。

高压锅酱jiàng 牛肉的做法：

1、食材准备（繁体：備）：

牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆【读：dòu】酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻《拼音：má》、香菜。

2、方法步骤：

1、将牛肉洗净切成大块焯去qù 血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；

2、将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包[练：bāo]（花椒、大料、香叶（繁：葉）、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。

3、高压锅上汽后转小火炖（繁体：燉）20分钟，开《繁：開》盖，尝一下味道，如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽，继续(繁体：續)上盖压10~15分钟入味。

4、时间到了之后关火，不[练：bù]要立马将[繁体：將]牛肉捞起来，使其浸泡两个小时更加入味后再捞出，冷藏后逆着纹路切片，装盘，撒上芝麻和香菜即可。

主料牛肉1500克

辅料盐适量老抽适shì 量白酒适量葱适量姜适量蒜适量《练：liàng》花椒适量桂《读：guì》皮适量大料适量

澳门新葡京步骤1.牛肉泡一yī 晚上

2.葱姜《繁澳门巴黎人体：薑》蒜切片，花椒大料桂皮放入调料盒

3.牛肉清水焯变色捞出，用筷子夹{练：jiā}住肉，在水中晃除血沫

4.放入高压锅，加白酒，皇冠体育盐[拼音：yán]，葱姜蒜，调料盒，水，老抽

5澳门银河.高压锅喷气【pinyin：qì】后，中火炖30分钟

6.炖好后，不要[pinyin：yào]放气，自然晾凉

澳门新葡京7.切《练：qiè》片