婴儿《繁：兒》入口即化饼干做法

玛格丽特饼干怎么做？玛格丽特饼干做法分享给你，准备低筋面粉 100克，玉米淀粉 100克，糖粉 60克，黄油 100克，熟蛋黄 2个。步骤如下：1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，（用打蛋器打发，到

玛格丽特饼干怎么做？

玛格丽特饼干做法分享给你，准备低筋面粉 100克，玉米淀粉 100克，糖粉 60克，

黄油 100克，熟蛋黄（繁体：黃） 2个。

步骤如下（练：xià）：

1、将回温后的黄油切丁，加亚博体育细砂糖打发，（用打《读：dǎ》蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状）

2、蛋黄过筛成粉（熟蛋黄不好过筛，其实在过筛的时候，用手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤（繁体：擠）压通过筛网，就可以了），筛入打(dǎ)发的黄{练：huáng}油中，搅拌均匀

3、筛入混合直播吧好的低粉玉《练：yù》米淀粉

4、揉成团（揉好的面团的状(繁：狀)态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因(读：yīn)为干燥而散开），入冰箱松弛一小时（将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室）

5、分{练：fēn}成小团，揉成球状#28太需要耐心了，也需要一定手掌力量#29

6、每个小球用手掌压成饼干状（按扁的时候，饼干会出现自然的裂{练：liè}纹）

7、入箱，150度烤15分钟，（边缘稍微焦黄即可）

饼干主要原料有面粉、糖、油，加入其他辅料进行加工成型烤制。饼干有几大类，分别为

酥性饼干：造型[读：xíng]多为凸花，断面结构成多孔状[繁体：狀]，口感疏松，比如奶油饼干，葱花饼干，芝麻饼等。

韧性饼干：图形多为凹花，外澳门永利观光滑huá ，表面平整，断面有层次，口感酥脆，如牛奶饼，香草饼，波士顿饼。

还有苏打饼干、薄脆饼直播吧干、曲奇饼干、夹心饼(繁体：餅)干、威化饼干、蛋卷等等

制作饼干很简单，但是看你是开店还是自己吃，开店建议还是去专门的门店学皇冠体育（繁体：學），那里不止有理论，更多的是实践，如果是自己吃，网上有很多教程！