肉饼和面用开水还是温水《练：shuǐ》

如何烫面做饼子？烫面以前分享过很多次，也分享过很多饼，这个提问要是放到两天前我是不会回答的，但是昨天我又新学了一种烫面饼的做法，特别好吃，所以今天面点师就把这个烫面饼的做法和配方分享给大家，希望对大家有所帮助烫面饼配方和做法面团配方面粉一斤

如何烫面做饼子？

烫面以前分享过很多次，也分享过很多饼，这个提问要是放到两天前我是不会回答的，但是昨天我又新学了一种烫面饼的做法，特别好吃，所以今天面点师就把这个烫面饼的做法和配方分享给大家，希望对大家有所帮助

面团配方

面粉一斤，澳门银河色拉油二十克《繁：剋》，开水五两左右

制{pinyin：zhì}作过程:

把面粉放入盆中加入色拉油，然后边倒开水边用擀面杖搅拌，和成软面团，揉匀放入(拼音：rù)盆中表面《繁：麪》抹mǒ 上油，封上保鲜膜醒半个小时备用

油酥配娱乐城[读：pèi]方

面粉250克，大豆油适量liàng ，十三香少许，盐适量

制作【澳门银河读：zuò】过程:

把面粉放入盆中加入盐，十三香然后把烧热的大豆油倒入面里（边倒油边搅拌）搅（繁：攪）拌均直播吧匀晾凉即可使用

烫《繁：燙》面葱油饼做法

把面团擀成长方形大片，表面抹油酥，撒上葱花芝麻，然后卷起来下剂子（200克)然后挤口冲上左右手顺着相反的方(拼音：fāng)向拧成螺纹状，然后把《练：bǎ》剂子按扁醒十分钟擀成圆饼，放入锅中烙制两面金黄即可

小[澳门新葡京xiǎo]贴士:

（1）烫面配《练：pèi》方基《读：jī》本都差不(拼音：bù)多，无非就是几分烫面的问题，同样的配方做汤面饼的手法不同，出来的饼就不同

（2）油酥也可以用色拉油加入面粉调成稀糊状