麻辣兔肉的做《读：zuò》法步骤

兔子肉怎么红烧好吃？1.准备好筷子。2.兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水3.油加热煸香剩下的香料。4.焯好的肉洗净血沫。5.加到锅里面一起煸炒。6.表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀。7.加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖

兔子肉怎么红烧好吃？

1.准备好筷子。

2.兔腿剁(拼音：du澳门博彩ò)成块加水，所有香料的一半烧开焯水

3澳门银河.油加热煸香剩下的【pinyin：de】香料。

4.焯好[pinyin：hǎo]的肉洗净血沫。

5.加到锅里面一起《练：qǐ》煸炒。

6.表面发干的时候加《读：jiā》入料酒，酱油，老抽炒匀。

7.加点{练：diǎn}水，鸡精，冰糖烧开改小火炖。

8.肉质酥烂加点盐大火亚博体育收汁就可以《读：yǐ》。

9.五香豆兔腿就做zuò 好了。

我就是北方人，就个人而言，只是个人观点，肉的味道就是比菜的味道好吃，我就属于个肉食性的。

兔肉味甘[读：gān]、性凉，入肝、脾、大肠经，具有补中益yì 气、凉血解毒、清热《繁：熱》止渴等作用

下面我来分享一道兔肉的做zuò 法，那是相当美味了。

食材[读：cái]

兔子（一定是活兔子，让商家给你【读：nǐ】处理），腌制好的小黄瓜咸菜，花椒，大料，料酒，小红干辣椒，葱，姜，蒜，油，米醋，老抽，酱油，盐[繁体：鹽]，冰糖。

做[拼澳门金沙音：zuò]法

1：把兔子剁(pinyin：duò)成小块，用清水清洗《练：xǐ》几遍，去除一下血水[pinyin：shuǐ]。葱切段，蒜切段，姜切片。小黄瓜切段。

2：锅里烧开水，放入料酒，大料把兔肉焯下水《练：shuǐ》去下腥，捞出洗干净备用。

3：起锅烧油，油温达到七八成热时，下入大料，澳门伦敦人花椒，小红干辣椒，把料头炒香(拼音：xiāng)。

4：下入兔肉继续翻炒，下入葱姜蒜，继续翻炒，然后下入腌制好的黄瓜，继（繁：繼）续翻炒3到五分钟，把[练：bǎ]水分炒出。

5：放入料酒，盐（少量[pinyin：liàng]或是不放），酱油，老抽，冰糖，加入清水，没过兔肉三分之二就可以，开大火开炖，待汤汁收shōu 干，加几滴米醋就可以出锅装{练：zhuāng}盘了。

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