山药汤怎么[繁体：麼]做素汤好吃

山药素汤怎么做最正宗，山药素汤的家常做法？山药素汤的做法1.选择这种铁棍山药，才有滋补作用。2.带上一次性手套，用刨皮刀去皮3.切成细片，因为煮的时间不太长，山药又粉糥，所以片不要切得太薄4.去了皮的

山药素汤怎么做最正宗，山药素汤的家常做法？

山药素汤的做法

选择这种铁棍山药，才澳门银河《繁体：纔》有滋补作用。

带上一次性手套，用刨皮刀去皮【pinyin：pí】

切成细片，因为煮的时间不太长，山澳门新葡京药又粉糥，所以片不（读：bù）要切得太薄

去了皮的山药易氧化，切《qi澳门新葡京è》了就马上放入加了水的砂锅，直接煮

煮好后，加盐调(繁体：調)味，小葱切成葱花，撒上即可

山药素汤详细制作步骤 1.新鲜山药和胡萝卜分别去皮，切片。

2.香菇泡软去蒂，切片；西洋菜摘取嫩叶洗净，梗留liú 下备用。

3.锅内放入rù 5杯水烧开，先放入西洋菜梗煮20分钟后捞出，再把山药、香《xiāng》菇、胡萝卜放入开水中煮熟，捞出。

4.最后放入西(练：xī)洋菜叶，用调味料（盐5克、香油5克）调味就可以了。

用《pinyin：yòng》料

山药适当（半根{pinyin：gēn}）

玉yù 米两只（最好是甜玉米）

胡萝【繁：蘿】卜两根

土[tǔ]豆一个

盐适当（根据汤的多（pinyin：duō）少）

姜两三片《pinyin：piàn》

山(pinyin：shān)药素食汤的做法

把山药，土豆，胡萝卜，玉米洗净切好。（山药土豆胡萝卜切小块，玉米一个切成几截就好）

洗干净姜，切两三片，找《zhǎo》一汤锅（砂锅）加水，放入姜。

等姜[繁体：薑]水烧开，放入刚才切好的蔬菜们。

大火再次煮沸，然后转小火，放盐（根据水的多少[拼音：shǎo]放【拼音：fàng】）。盖好盖子【pinyin：zi】等慢慢小火至少半小时以上。（有时间可以多熬一会儿）

最后，关火，吹一吹，尝[繁体：嘗]一尝。感受纯素食带来的美味。此汤比不(拼音：bù)得其他肉汤鱼汤鸡汤，不过独有蔬菜的清甜在里面，越喝越好hǎo 喝。

山药有健脾开胃的功效，家里有宝宝，我比较喜欢煲排骨山药汤。（铁棍山药是首选，实在买不到时会购本地山药）

简【繁：簡】单做法如下：

1、排骨砍小块，加料酒，生姜片焯水，去除{读：chú}脏脏德浮末，冲洗入砂锅。

2，砂锅中{拼音：zhōng}➕姜片➕一[拼音：yī]段葱白去腥，大火煮沸开5分钟，改为小火慢炖1个半小时左右。

3、观察汤[繁体：湯]变白，亚博体育排骨香味浓郁时加削好皮切成小段的山药，继续煮20分钟左右，离出锅前10分钟时加入少许枸杞即可出锅。