牛肉羹怎(拼音：zěn)么烧

西湖牛肉羹正宗做法王刚？西湖牛肉羹的用料牛肉 1块嫩豆腐 1块香菇 5个番茄办个蛋清 1个淀粉适量盐适量芝麻油适量胡椒粉适量香菜适量西湖牛肉羹的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space准备好材料

西湖牛肉羹正宗做法王刚？

西湖牛肉羹的用料

牛肉 1块嫩豆腐 1块香菇 5个番茄办个蛋清 1个淀（繁体：澱）粉适量盐适量芝麻油{练：yóu} 适量胡椒粉适量香菜适{练：shì}量

西湖《练：hú》牛肉羹的做法步骤

将做法保存到手《shǒu》机

步娱乐城【pinyin：bù】骤 1

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准备（繁体：備）好材料。

步《读：bù》骤 2

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牛肉洗干净后切碎、剁烂，加{练：jiā}入少许xǔ 盐、淀粉拌匀；香菇去蒂切碎；嫩豆腐、西红柿切小丁《练：dīng》。

步骤zhòu 3

锅内水烧开，放入牛肉碎，煮开，浮【读：fú】去血末。

步{练：bù}骤 4

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锅幸运飞艇内再依次加入香菇碎、豆腐丁，煮(拼音：zhǔ)开后关中火熬制。

步骤（繁：驟） 5

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鸡蛋滤出蛋《拼音：dàn》清备用，用一大匙清水和一大匙淀粉调出水芡汁备用。

步[pinyin：bù]骤 6

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锅中加入番茄丁，开大火烧开后加入适量盐、胡椒[pinyin：jiāo]粉调味，最后勾芡，待汤汁渐浓后即可准备出锅[繁：鍋]。

步骤{练：zhòu} 7

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蛋清倒入大汤碗中，将锅中羹汤匀速倒入汤碗中，将蛋（练：dàn）清冲散。用筷子顺时针绕碗{练：wǎn}底一圈，使碗底的蛋清浮起，变{练：biàn}成晶莹剔透的蛋花。

步骤（繁体：驟） 8

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最后淋上芝麻油、放上香菜（可根据个人口味切段），一碗营养丰富的西湖《练：hú》牛肉羹就可以上桌啦[pinyin：la]。

步骤亚博体育《繁体：驟》 9

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完[拼直播吧音：wán]成~