正宗麻辣[là]豆腐的做法

麻婆豆腐，的，做法，大全。麻婆豆腐，怎么做，才，正宗？麻婆豆腐主料豆腐500克猪肉40克辅料油适量生抽10毫升白糖1克郫县豆瓣酱15克豆豉酱10克盐适量水淀粉适量葱适量花椒粉2克姜适量步骤1.准备好所有的食材

麻婆豆腐，的，做法，大全。麻婆豆腐，怎么做，才，正宗？

麻婆豆腐主料豆腐500克猪肉40克辅料油适量生抽10毫升白糖1克郫县豆瓣酱15克豆豉酱10克盐适量水淀粉适量葱适量花椒粉2克姜适量步骤1.准备好所有的食材。2.猪肉切碎

3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。4.葱姜{pi极速赛车/北京赛车nyin：jiāng}切碎，郫县豆瓣酱剁细。5.炒锅到油爆香葱姜

6.倒[读：dào]入肉末翻炒变澳门巴黎人色。7.然后加入郫县豆瓣酱，和豆豉。8.翻炒出香味

9.加入豆腐。10.加入适量清水。11.加入生抽

12直播吧.加入白糖。13.豆腐烧制5分钟后加入花椒粉。14.淋入rù 水淀粉勾芡

15.锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。小贴士豆腐用淡盐开云体育水浸泡5-10分钟，及可除去豆腥味又能使豆[dòu]腐不易碎。