如何《练：hé》炸薯条

炸薯条为什么没多久薯条就黑了？您好，很高兴能回答您的问题。这个可能土豆与空气氧化有关哦，冻硬的土豆最好是直接下锅炸，不要解冻。下面给您分享一道不会变黑的家常版炸土豆条的做法哦，这个方法是百分百成功且不会有变黑的现象的

炸薯条为什么没多久薯条就黑了？

您好，很高兴能回答您的问题。

这个可能土豆与空气氧化有关哦，冻硬的土豆最好是直接下锅炸，不要解冻。下面给您分享一道不会变黑的家常版炸土《读：tǔ》豆条的做法哦，这个方法是百分百开云体育成功且不会有变黑的现象的。

炸土豆dòu 条

主料[pinyin：liào]：土豆

辅料(pinyin：liào)：植物油、面粉、番茄酱、食盐

制[繁体：製]作方法：

1.土豆去皮洗净，切成小条，然后再清洗干{练：gàn}净。

2.水烧开放下去煮，煮的时候hòu 放小勺食盐。

3.煮好的土豆条，冲凉水，沥干水分，放入冰箱冷冻24小时以上。

4.从冰箱拿出的土豆条去qù 掉冰渣，均匀的裹好面粉。

5.锅中油温烧至6成热，下入裹好面粉的de 土豆《练：dòu》条，要晃动锅，使受热均匀，大火炸至金黄色就可以出锅啦《读：la》。

感谢阅读，幸运飞艇希《练：xī》望我的回答对您有帮助。

我是爱家美食记梅姐，佷高兴回答这个问题，薯条怎么炸不吸多油？

薯条是我(拼音：wǒ)们特别爱吃的美食，特皇冠体育别是孩子，一般买的比较多，为了健康还是自己做更健康卫生。

我平时喜欢自己在家做薯条，下[练：xià]面我来分享一下我怎么做的。

首先挑选土豆，形状呈椭圆形，外皮和瓤子都是黄色的，这样的土[pinyin：tǔ]豆口《练：kǒu》感脆。

准备食材，土豆，食【读：shí】用油，淀粉，番茄酱。

1.土tǔ 豆去皮，切成粗细均匀的长条，切好的土豆清洗干净，放入锅里煮至七八【pinyin：bā】成熟。

2.煮【读：zhǔ】好的土豆条晾[读：liàng]干《繁：幹》水，沾上薄薄的一层淀粉，放到冰箱冷冻室冷冻2个小时左右。

3.将冷澳门巴黎人冻好的土豆条拿出来(拼音：lái)，把油烧至9成热，直接放入油里炸，一次不可多放，炸至金黄色，即可捞出控油。

4.控好油【读：yóu】，蘸番茄酱吃，味道酸甜，特别酥脆，我们家每次炸两大盘，一次[读：cì]性吃完，全家都喜欢吃，自己做的，健康《拼音：kāng》小零食。

温馨小贴士：土[拼音：tǔ]豆条沾上薄薄的一层淀粉，放冰箱冷冻室冷冻两个小时澳门银河，这样炸出来的薯条少油更酥脆，高温下锅更省油。

我是[读：shì]爱家美食记梅姐《拼音：jiě》，爱好研究健康营养的家常美食，欢迎朋友关注，共同探讨健康美食！