自贡兔丁的做法大全quán

炒的辣子兔不香什么原因？你好，很高兴回答你问题，辣子兔需要很佐料，可能你材料不全，还有做法出现问题，我以前吃过辣兔子肉，很香的，具体说下怎么做，希望能帮到你。用料：兔子 1只干辣椒 20g独蒜 4个生

炒的辣子兔不香什么原因？

你好，很高兴回答你问题，辣子兔需要很佐料，可能你材料不全，还有做法出现问题，我以前吃过辣兔子肉，很香的，具体说下怎么做，希望能帮到你。

用{练：yòng}料：

兔子 1只干辣椒 20g独蒜 4个生《练：shēng》姜 1个香葱头 5根藤椒 10g料酒 2勺食盐 3小勺生抽 1勺白胡椒适量淀粉 3小勺半鸡蛋黄 1个白芝麻适量豆瓣酱 1勺白糖 1小勺sháo 半鸡精 2小勺花椒粒

完全停不下来的辣子兔（干煸兔[读：tù]）的做法步骤

步骤{练：zhòu} 1

兔子切小块，用盆装好，放2勺料liào 幸运飞艇酒抓匀；再放2小勺食盐和适量白胡椒继续抓匀，直到抓到有点黏手。

步骤《繁体：驟》 2

加入一颗鸡《繁世界杯：雞》蛋黄，抓揉均匀。

步骤{练：zhòu} 3

放入3小勺世界杯淀粉，抓揉均《练：jūn》匀。

步骤zhòu 4

干辣椒剪成小段，放入漏网中漏出《繁：齣》辣椒籽。

步【pinyin：bù】骤 5

准备辅料：香葱头、老姜、大蒜切成[pinyin：chéng]颗粒。

步骤(拼音：zhòu) 6

炒白芝麻，这一步不要急，小火烘(拼音：hōng)干水分。

步骤（繁：驟） 7

炒出香味，颜色微微金黄就可以[读：yǐ]了。

步骤[繁：驟] 8

热锅冷油，兔肉反复炸制两次；第一次，烧到六层热，兔肉炸3分钟[繁体：鈡]起锅(繁体：鍋)；第二次，烧到八层热，再次炸30秒起锅。

步[pinyin：bù]骤 9

热锅冷油，烧至四层热，放入干辣椒和藤椒翻炒几下。

步[拼音：bù]骤 10

放姜[繁体：薑]粒、蒜粒、葱粒，1勺豆瓣，炒出香味

步澳门博彩(拼音：bù)骤 11

放入炸过的澳门金沙de 兔肉，中小火炒至金黄色。

步骤(繁：驟) 12

起锅前加入1勺生抽、1小勺半食盐、1小勺半《读：bàn》白糖、2鸡精，翻炒均匀。

步骤《繁：驟》 13

之后撒【读：sā】上薄薄的一层白芝麻。