人为什么老是会上火？有什么解决的好方法？人究竟为什么会上火？上火还分不同的种类？到底生活中哪些东西导致了上火？怎么做才能有效地去火？上火，究竟是什么火？其实无论现代医学，还是中医专业典籍，都没有“上火”的概念，“上火”只是民间的俗称
人为什么老是会上火？有什么解决的好方法？
人究竟为什么会上火？上火还分不同的种类？到底生活中哪些东西导致了(繁体：瞭)上火？
怎么做《拼音：zuò》才能有效地去火？
上火，究竟是什（pinyin：shén）么火？
其[pinyin：qí]实无论现代医学，还是中医专业典（pinyin：diǎn）籍，都没有“上[拼音：shàng]火”的概念，“上火”只是民间的俗称。
从[繁：從]现象上来说，上火，就是身体受到各种刺激之后，在(拼音：zài)身体各处产生的发热、疼痛、发肿的现象。
这不就是现代医学所说的炎症反应(繁：應)嘛！古时民间无法确定引起这些炎症（繁体：癥）的背后原因，就只好将发炎的现象统称为“上火”。
应对(繁：對)“上火”的方式，也是大而化之的de “降火”，菊花、黄连、大白菜等“降火食物”应运而生，别管哪儿上火，为什（shén）么上火，吃就对了。
但是随着医学进步，人们逐渐意(读：yì)识到，“上火”这类炎症症状，背后的根源各不相同、情况复杂，可能是细菌病毒引起的感染(rǎn)，也可{练：kě}能是自身免疫反应，也可能是多种因素混合。
不同部位的上火，本质上原因各不相同，因此不能一概而论，而是要{读：yào}
这些表现全都是上shàng 火吗？
牙yá 龈发炎、出血
牙龈发炎、出血的原因，本质上是牙龈的炎症。一方面，如果饮食中蔬菜水果太少，维生素C的缺乏会使胶原蛋白的合成下降(jiàng)，造成牙龈、黏膜弹性变差，出血{练：xuè}。
另一(练：yī)方fāng 面，牙齿清洁不到位，牙根和牙缝中的食物残渣zhā 使细菌滋生，日复一日地侵蚀牙龈和牙齿，会导致牙周炎。
如果牙周炎不加以控制，轻(繁：輕)者牙龈出血萎缩，重者牙齿脱落，不得不配一口“价格(读：gé)媲美宝马”的假牙。
嘴上起泡（读：pào）、烂嘴角
嘴唇周围出现小疱疹或者是“大火泡”，并不是“上火”，而是单纯疱疹病毒感染【拼音：rǎn】，可以在医生指导下用阿昔洛韦等抗病毒软（读：ruǎn）膏，但免疫力正常的健康人群，无需治疗也会自行[练：xíng]好转。
而平时爱吃快餐，精制谷物、糖分（练：fēn）摄入【rù】比较多的人，容易因为缺乏维生素B2而造成口角炎，平时多注意均衡饮食或吃维生素B2补充剂来改善。
口腔溃[繁：潰]疡
口腔溃疡的病因比较复杂，既跟自身免疫相关，又跟口腔菌群和黏膜修复有关，娱乐城也可能是病毒感染引起的[pinyin：de]。
有时候，只是单纯由于食物粗糙，划伤了口腔黏膜，或者由于饮食太甜、太咸了，局部渗透(拼音：tòu)压过高，导致黏膜脱水诱发不{练：bù}适[繁：適]。
如果口腔溃疡反{练：fǎn}复{练：fù}发作、长时间（繁体：間）不愈合的话，可能预示着免疫功能的缺陷或者严重的感染，需要进一步就医。
但在多数情况下，口腔溃[繁体：潰]疡是一种自限性疾病，即[jí]使不进行任何治疗，一到两周也可以自行愈(yù)合。
长[繁体：長]痘
痘痘学名míng 痤疮。
本质上，痤疮是由于皮脂腺油脂分泌增多，同世界杯时毛囊口堵塞，细菌在毛囊内大量繁殖，导致的炎{练：yán}症。
而引起痘痘的饮食因素，其实shí 既不是火锅，也不是牛澳门新葡京羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
研究显《繁：顯》示，高血糖负荷饮食会加剧(繁体：劇)痤疮，由[读：yóu]雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致。
因此，长痘痘的朋友不妨想想最近饮料、冰bīng 激凌、糕点等是否吃得太多了。
咽{练：yàn}喉痛
吃东西引起（练：qǐ）的咽喉不适，有可能是食物过敏引起的。
但更多的情况下，是因为食物本身有刺激性。比如香瓜、菠萝中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，这些物质都会对黏《pinyin：nián》膜产生[读：shēng]刺激引发炎症。
流鼻血(练：xuè)
比起成人，儿童“上火”容（róng）易流鼻血。
为什么吃了某些食物鼻子会流血呢ne ？可能和维生素K有关。维生素K可以影《练：yǐng》响止血相关的酶的活性。
体内维生素K的量，主要从饮食和大肠益生菌中《拼音：zhōng》获取。多[练：duō]吃一些富含维生素K的食物，例如西兰花、菜花、蛋黄等，同时避免滥用【拼音：yòng】抗生素，多喝酸奶，都可以促进维生素K的吸收。
此外，压力、兴奋等容易导致血压升高，空气干燥等都可能会【pinyin：huì】增加流鼻血的[pinyin：de]风（繁体：風）险。
最重要的原因，儿童鼻黏膜比成人脆弱，更【pinyin：gèng】容易出血。
除了鼻腔血管畸型导致的鼻出血，一（读：yī）般鼻出血的情况[繁体：況]都会随着年龄增大有所好转。
这些食物都让人上火[读：huǒ]？
吃辣上火？
吃《繁：喫》完辣椒后，很多人不仅口kǒu 腔黏膜火辣辣的疼，甚至连“菊花”也要遭《练：zāo》殃，痔疮、肛门出血。
这不是因为吃辣上火{huǒ}了，而是辣椒素在反应。
辣不是味觉，而是一种痛觉。辣椒素会刺激神经使其分泌肽，能扩张《繁体：張》血管、增加毛细血管的通透性，导致血浆外渗引发炎(练：yán)性水肿，导致牙龈肿痛、嘴角起泡pào 、口腔溃疡等症状的出现。
即使没有损伤的皮肤，接触到辣椒也会感觉疼[读：téng]。
除了《繁体：瞭》辣椒素，酒精、菠萝中的蛋白【bái】酶、蒜中的大蒜素、生姜中的姜油等刺激性物质都能引发炎症。吃牛羊肉上火？
蛋白质消化、吸收、代谢时会消耗大量的水，同时，高蛋白质[繁体：質]的饮食会使身体散热增加，营养学上管这叫做“食物热(繁体：熱)效应”。
肉类中的{de}脂肪含量也决定了炎症的发生。牛羊肉往往含脂肪较多，以饱和脂肪酸为主，在代谢过程中容易诱发炎症反应。相比之(zhī)下，鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸，有抗炎（练：yán）的作用。
吃水果《读：guǒ》上火？
桂圆、荔枝、榴莲常【读：cháng】常被贴上“上火”的标签，原因在于，比起其他水果，它们的含糖量太高了。如果吃完后没有及时清洁口腔，那么残渣就容易[读：yì]造成口腔内细菌滋生，引起《拼音：qǐ》炎症，导致牙龈红肿、出血、胀痛等症状。吃巧克力上火？
巧（练：qiǎo）克力中含有可可碱、黄嘌呤类生物碱{繁体：鹼}，能令血压升高，因此可能引{练：yǐn}起流鼻血等症状。
嗑瓜子上【shàng】火？
吃荔枝、桂圆是因为高糖，导致口kǒu 腔细菌滋生引起炎症。而瓜子引起的“上火”，则是因为高[读：gāo]盐。
高盐的《pinyin：de》食物，可能引起局部渗透压增高，细胞脱水，出现红肿炎症。
同时，瓜子本身干硬，嗑瓜子的过程中（练：zhōng）容易划（繁体：劃）伤口腔黏膜，瓜子皮上又有很多(练：duō)细菌，一来二去，口腔溃疡不可避免。
吃[chī]火锅上火？
牛羊肉（高蛋白高脂肪） 辣椒 酸梅汤（高糖），各路引发炎症的“罪魁祸【繁：禍】首”齐聚一堂，能不上火吗？食物的成分千差万别，不能一概而论，用（pinyin：yòng）简单的“凉热”来划分更是不科学。
很多时候，所谓的“败火”食物，吃了就去火，也与食物本身的特性无关，而是因皇冠体育为上火是一[pinyin：yī]种自限性症状，什么都不吃也会自行痊愈。
上火怎么治[读：zhì]？
不用治，澳门永利健康生[练：shēng]活
“上火[读：huǒ]”的本质是局(繁：侷)部少量的炎症反应，炎症反应是人体防御机[拼音：jī]制的核心环节，是完全正常的。
靠着炎症反应引起{练：qǐ}的发热和渗出，身体才能有效地排出病原体（繁：體）和有危害的刺激性物质(繁：質)。
炎症反应并非全是坏事，这种反应是局部的、暂时性的，且反应轻(繁体：輕)微《pinyin：wēi》不需要任何治疗就能自行{xíng}痊愈，所以无需担心。
至于传统意义上的“败火”食物，凉（读：liáng）茶、菊花、金银花、蛇草水……如果对身体无害，食用也无妨；但如果其中有【yǒu】中药成分，则要小心副作用。如果实在想要治疗，可以适当服用一些维生素，来增强一下身体的免疫力。
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