好吃懒人(拼音：rén)菜500例

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大年三十吃什么？大家可以分享下菜谱吗？

大年三十吃什么？大家分享一下菜谱吗？

答：这是我去年过年的年夜饭，做了个酸菜鱼年夜饭少不了鱼老人说年年有鱼。红烧猪蹄膀，干锅肥肠，咸猪脚炖澳门银河萝卜，梅菜扣肉，八宝粥蒸饭，炒苦瓜，咸猪耳朵，猪头肉，炒腊肉，腊香肠，蒜香花蛤。共12道菜这是我一个人亲手做出来的。看上去还可《读：kě》以吧？喜欢的给我点赞！

可能南北差异较大，北方过年没有必须要吃的菜，一般过年前会杀一头猪，再就是以前北方冬天冷，没有蔬菜大棚很多蔬菜都没有，过年前在地窖里面藏一些白菜、包菜、萝卜、土豆之类，再就是会在腊月腌制一些咸菜、酸菜，在正月的时候作为下饭菜。

过年的时候(拼音：hòu)下酒菜一般是豆亚博体育芽菜跟猪肝、猪心、猪肺等一些凉菜。

包饺子主要是白萝卜跟猪肉剁碎弄成的馅儿，然后加调料剁碎成肉泥。吃饺子北方一般会蘸蒜泥。

北方招待客人，一般都是油饼馓子酸汤面跟饺子，如果家里吃肉的人《练：rén》少的的话，招待客人也会煮肉(排骨，猪腿，猪头)澳门博彩煮熟后蘸蒜泥或醋水水加一点辣椒。