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红萝卜怎么腌制才《繁体:纔》好吃

2025-02-23 00:42:52Gyms

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如何用红萝卜做咸菜?

用盐水直接泡别洗胡萝卜洗了会烂什么时候吃什么时候洗

胡萝卜怎么腌咸菜?

1)胡萝卜10个,削皮,洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比)

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2)胡萝卜切q澳门威尼斯人iè 成小块,撒上盐。

3)把胡《繁:鬍》萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅皇冠体育和一次,这样腌的均匀些。

4)2个多小时以后,胡萝卜块《繁体澳门伦敦人:塊》儿变软,出水了,就是腌好了,沥干水分,装进一个大罐子里。

5)盖上盖子,放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水,可以用干净无油的筷子适当翻一下,让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜,也可以放几个辣椒进去一起泡。 腌菜一般用粗盐,没有粗盐的话,普通的盐也行。

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