红糖糕的做法家常《练：cháng》做法

求用红糖酿醋的方法？用具:锅、瓦缸(大口玻璃瓶、坛子).原料:红糖、水.取一口干净(不能沾油)的锅，里面放入水，水的量根据需要而定，想酿多点醋就多放点水，接着放入红糖(白糖或是黑糖都可以)，放多少糖合

求用红糖酿醋的方法？

用具:锅、瓦缸(大口玻璃瓶、坛子).

原料娱乐城:红糖、水[练：shuǐ].

取一口干净(不能沾油)的锅{练：guō}，里面放入水，

水的量根据需要而澳门伦敦人定，想酿（繁：釀）多点醋就多放点水，

接着放入红糖(白[读：bái]糖或是黑糖都可以)，

放多少糖合适呢?比平时冲糖水喝再甜些就可以《练：yǐ》了，

然后开火煮，煮到水沸红糖融化就可以关火，让糖水自然冷却，

把冷却(繁体：卻)的红糖水装入瓦缸(玻璃瓶、澳门新葡京坛子)里，盖好盖子密封保存，

在装澳门新葡京瓶之前要[pinyin：yào]拿一块干净的纱布罩住玻璃瓶口过滤杂质，

因为红糖里澳门伦敦人有些杂质需{练：xū}要过滤，这样处理后酿出来的醋更干净.

什么时候hòu 看见糖水里有一层透明的膜，说明醋就酿成功了，

腌糖醋蒜头的{练：de}做法

美食【读：shí】原料：

鲜蒜头5000克。盐1000克，白糖1000克（繁体：剋），凉开水1000克，醋500克。

美食做zuò 法：

1、削去《读：qù》蒜头须根，留2-3厘米长的蒜梗，剥(繁体：剝)去干皮，清洗后入缸。每5000克蒜头加250克（繁体：剋）盐，腌1天，中间倒缸3次；

2、再加水撤去辣味，每天换水1次，连续4天。然后捞[繁体：撈]出蒜头，沥干水分，按每5000克的蒜头加盐（750克），白糖（1000克），凉开水[读：shuǐ]（1000克），拌和，再入缸腌制，放阴凉处；

3、15天左右即成。一般在食用前5天加入（练：rù）10%醋浸泡。