广式《读：shì》叉烧包做法与配方

叉烧包的做法最正宗的做法？叉烧包的做法1.面粉加白糖、油、酵母、水和成面团，发酵2小时。2.猪瘦肉，加入盐、葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。3.将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒制番茄酱、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧馅

叉烧包的做法最正宗的做法？

1.面粉加白糖、油、酵母、水和[练：hé]成面团，发酵2小时。

2.猪瘦肉，加【pinyin：jiā】入盐、澳门银河葱姜、白糖、生抽、耗油腌制1小时，放入烤箱200℃烤制40分钟。制成叉烧肉。

3.将叉烧肉切成粒，锅内放油，加葱姜末，炒(练：chǎo)制番茄酱、肉粒，加入生抽、耗油、白糖、盐，少量水和生粉，制成叉烧（繁体：燒）馅（繁：餡）。

4.面揪小剂子，擀皮包[读：bāo]馅。

5.包《读：bāo》成包子型，光面朝上，上笼蒸15分钟。

6.出笼（繁体：籠）装盘

自做叉烧包的做法？

3克酵母提前用温水澳门博彩化开。500克低筋面粉，50克白糖，猪(拼音：zhū)油20克，臭粉3克（要想叉烧包开花流蜜汁臭粉必须有）放到盆子里。

2

加入270ml酵母水。先用筷子《练：zi》搅拌。

3

揉成面团tuán 盖保鲜膜发酵到2倍大。

4

提前做好的叉烧肉切小块儿（叉烧肉做法前面{练：miàn}我有详细做法菜谱）

5

烧热锅，加入100克清水澳门金沙，一勺生[拼音：shēng]抽，两勺李锦记叉烧酱熬开，再用半碗淀粉水勾芡，做成蜜汁。

6

加入肉丁拌匀，蜜汁多捏包子(拼音：澳门伦敦人zi)不太好操作，做好的馅料可以放冰箱冷藏凝固一下便于操作。

7

发好的面分成小剂子，大小(练：xiǎo)随意。

8

擀成包子[pinyin：zi]皮，放上馅料。

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捏出《繁：齣》包子褶

10

冷水上锅，醒15分钟再开火huǒ 蒸15分钟，根据包子大小决定时间。

叉烧包的家常做法？

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