鸭爪要怎么泡才好吃？煮开再烧5分钟左右，用冷水冲洗干净，把鸭爪浸在冰水里，凉透，再把它捞出放在保鲜盒里，倒入买好的香糟卤，放入冰箱冷藏，等味道入味后就可以食用。喜欢辣的，里面可以多放些泡椒。想问下泡鸭爪怎样泡才好吃?想问下泡鸭爪怎样？主料鸭爪2斤酱油1500ml糯米醋200ml陈醋120ml花椒适量辣椒干适量蒜250g步骤1.配料图
鸭爪要怎么泡才好吃？
煮开再烧5分钟左右，用冷水冲洗干净，把鸭爪浸在冰水里，凉透，再把它捞出放在保鲜盒里，倒入买好的香糟卤，放入冰箱冷藏，等味道入味后就可以食用。喜欢辣的，里面可以多放些泡pào 椒。
想问下泡鸭爪怎样泡才好吃?想问下泡鸭爪怎样？
主料鸭(拼音：yā)爪
澳门新葡京2斤jīn
酱[拼音：jiàng]油
糯开云体育米醋cù
200ml
陈醋(拼音：cù)
120ml
花椒[读：jiāo]
适(繁体：適)量
辣椒干《繁：幹》
适量《练：liàng》
蒜
250g
步澳门威尼斯人[读：bù]骤
1澳门伦敦人.配料{pinyin：liào}图。
2.辣椒干放{练：fàng}一小碗水煮开，放凉。
3.大蒜剥bō 开，拍碎。
4.把辣椒水，花椒，大蒜，酱[繁体：醬]油，陈醋，糯米醋混合一起，做成酱料水。
5.鸭爪洗(拼音：xǐ)干净。
6.锅里放冷水和鸭爪一起煮十五分钟，期间要《读：yào》把煮出来的油不停的倒掉。
7.马上把煮《练：zhǔ》好的鸭爪，放入冰水里冷却并清洗掉表面的油。
8.把冰水清qīng 洗干净的鸭爪放入刚调好的酱料水里面{练：miàn}，放冰箱，大概泡[pinyin：pào]3-4小时就可以了。
泡鸭爪的做法步骤图，泡鸭爪怎么做好吃？
用料 蒜100g姜100g鸭爪一两包醋600g酱油（生抽）150g辣椒依个人喜好步骤 1第一步：将新鲜鸭爪在开水中抄洗个两次哦～步骤 2第二步：将洗净的鸭爪在开水中煮熟，开水中加入大量姜一起煮（去味）步骤 3鸭爪在煮的过程中，你可以开始准备大蒜，我个人喜好多一些大蒜，大约拍打了3整个大蒜。（不过这个依照个人口味）步骤 4待鸭爪煮熟后，捞起过一下冰水，这样可以使鸭爪泡起来表皮更Q一些～步骤 5在泡制鸭爪的桶里面铺一层蒜，然后铺一层过完冰水的鸭爪，然后在第一层鸭爪上面又铺一层蒜，再铺鸭爪，这样铺好所有鸭爪后，撒上切好的黄椒（黄椒还是蛮辣的）所以大家依各自喜好放入辣椒的个数步骤 7倒入大量醋，还有酱油，醋：酱油=4:1 大约就行，必须盖过鸭爪哦步骤 8完成
怎么泡鸭爪才好吃mi？
1：选鸭爪 最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。
2：洗净从中间[繁：間]剁开（整个也行），入沸水锅中煮1分钟后捞出冷却.
3：将鸭爪放入沙锅里（水shuǐ 没过鸭爪）加料酒，盐煮三十分钟。
4：放入牛肉精粉与蒜头，花椒，陈醋，白醋，白开水，特制汤汁，剁碎的泡椒.(待用【读：yòng】)5：将鸭爪放入待用《拼音：yòng》的4：中放入沙锅泡个2-3天即可(其中的辣味按个人喜好)6: 装盘。
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