鸡胸肉面的做法步骤图是怎样的,鸡胸肉面怎么做好吃?简单好学的鸡脯肉面做法:为了省事,就不介绍手工和面、拉面的工序了,可直接到超市或面条铺购买现成的圆面条或担担面条。在这里只交流一下鸡脯肉面卤的制法,遗憾的是平时做饭没有留下图片,待以后有机会再补吧
鸡胸肉面的做法步骤图是怎样的,鸡胸肉面怎么做好吃?
简单好学的鸡脯肉面做法:为了省事,就不介绍手工和面、拉面的工序{练:xù}了,可直接到超市或面条铺澳门银河购买现成的圆面条或担担面条。在这里只交流一下鸡脯肉面卤的制法,遗憾的是平时做饭没有留下图片,待以后有机会再补吧。
备料:鸡胸脯肉、香菇、木耳、冬笋、芹菜、洋葱、香菜或《pinyin:huò》香葱。
初(chū)加工:鸡脯肉切成指头大小的块用食盐、料酒、老抽腌制上色备用。香菇切丁、木耳切碎、冬笋切丁{练:dīng}、芹菜去叶切丁、洋葱切片、香菜或香葱切{练:qiè}段。
热锅凉油,下入葱花姜丝蒜粒炒出香味,下入鸡脯肉、四{读:sì}川豆瓣酱翻炒,淋入料酒祛腥,加入食盐、白糖、胡椒粉炒出红油。下入香菇、木耳、冬笋加水以没住原料以上三扁指为准,水【shuǐ】开后煮三分钟,下入(练:rù)芹菜、洋葱关火。
取一大碗放入香菜或香葱、少许味精用开水[读:shuǐ]冲化。煮熟的面条用温[繁体:溫]水冲一下降温倒入碗里,浇上做好的卤汁,鸡脯肉面就成了。
如果家有小孩子或(读:huò)不宜(yí)吃辣的人,可{练:kě}在打卤时把四川豆瓣酱换成甜面酱加黄豆酱,其它不变,做出的味道有点像炸酱面。
芹菜蒸面条怎么做好吃?
做法步骤1.准(zhǔn)备好面条和五花肉丝
世界杯2.芹菜摘洗干净切段备{练:bèi}用
3.准备好葱(繁:蔥)姜
开云体育 4.面(繁:麪)条放入盆里,调入食用油拌均匀
5.蒸锅倒世界杯入适量的水,放入[读:rù]笼布
6.将搅拌好的面条放入蒸锅中大[读:dà]火蒸8分钟后关火
7.炒锅倒[拼音:dào]入少许油,下入肉丝煸炒至出油
8.下入葱姜翻炒【chǎo】均匀
9.下《拼音极速赛车/北京赛车:xià》入芹菜翻炒均匀
10.调入酱油翻炒均(练:jūn)匀
11.倒入适量清水翻炒
12.调入盐和十三香翻炒{练:chǎo}均匀,即可
13.蒸好的面条,用《读:yòng》筷子充分抖散
14.将抖散的面(拼音:miàn)条放入刚才炒菜的炒锅中
15.用筷子挑散开,使每根面条都沾(繁:霑)上汤汁
16.在次放入蒸锅中大火蒸10分钟zhōng ,即可
17.成品《pǐn》
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