卤猪蹄怎么做好吃，有没有秘方的？您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题。猪蹄有满满的胶原蛋白，软糯弹牙，美味而不油腻，我非常非常喜欢吃。我给您推荐一款在家里用高压锅就能做出美味猪蹄的方法。食材配料：猪蹄，姜、糖、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、腐乳汁、白酒
卤猪蹄怎么做好吃，有没有秘方的？
您好！我是大岩的幸福生活，很荣幸回答您的问题。猪蹄有满满的胶原蛋白，软糯弹牙，美味而不油腻，我非常非常喜欢吃。我给您推荐一款在家里用高压锅就能做出美味猪蹄的方法。食材配料：猪蹄，姜、糖、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒jiǔ 、腐乳汁、白【pinyin：bái】酒。
制作方法：
1、高压锅加适量(拼音：liàn皇冠体育g)水，然后选择肉类按键开闷
2、锅《繁幸运飞艇体：鍋》内放油，糖，等到糖开始冒泡颜色变深的时候放卤料进去。
3、翻炒两下就可以放猪蹄了，再倒适量《读：开云体育liàng》白酒，继续小火。
4、倒入适量的醋，使猪肉没《繁体：沒》那么油腻而且更容易[pinyin：yì]炖烂。小《练：xiǎo》火再炖两分钟后把所有的配料都放进去。
5、放入开《繁体：開》水，把猪蹄焖煮的时候要记得翻面《繁：麪》，观察猪肉慢慢变得紧致体积也小了。这个时(繁体：時)候可以放盐。
6、焖煮[澳门银河拼音：zhǔ]时间为15分钟。
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卤猪脚的做法最正宗的做法有哪些？
01.猪脚去毛，洗净切段(台湾这里的猪皮很薄，脂肪不是多，所以吃起来比较不腻)香葱只保留葱白，大蒜去皮，姜去皮切块.02.锅内放入凉水，将猪脚块放入煮.03.煮开后见起泡沫熄火，将水倒去，猪脚洗干净(锅子太小我已经先装出一些猪脚了)04.准备台式酱油 1/2碗 白糖 1大调羹 米酒1/5饭碗05.炒锅内下少量油，冷油把葱白，大蒜，姜爆香，爆至表皮有微黄色.本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/7751615.html
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