一天吃三个鸡蛋,是不是营养过剩了?一天吃三个鸡蛋,营养过不过剩与很多因素有关。比如你的吸收率,你是做体力运动还是脑力运动等等…每天吃三个蛋白合适吗?对身体有何影响?每天吃一到两个蛋白即可,吃3个似乎有
一天吃三个鸡蛋,是不是营养过剩了?
一天吃三个鸡蛋,营养过不过剩与很多因素有关。比如你的吸收率,你是做体力运动还是脑力运动等等…每天吃三个蛋白合适吗?对身体有何影响?
每天吃一到两个蛋白即可,吃3个似乎有点多余,因为每天每个人的摄食量基本都很丰富,比如一些豆制品、肉禽类、鱼和蔬菜水果都含有多类型蛋白质,而且还特别丰富,还可以达到蛋白质的均衡作用!一天吃3个鸡蛋会不会死啊?
一天吃3个鸡蛋是不会死的,但吃得相对而言有些多了。从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好;对于青年nián 和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较[繁体:較]合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋。
鸡蛋{练:dàn}中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量《练:liàng》大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、体内营养素不平衡,从而影响xiǎng 健康。
每天吃3-4个鸡蛋,已写入治疗新冠肺炎处方,对此你如何理解?
每天吃3-4个鸡蛋,已写入治疗新冠肺炎处方,对此你如何理解?
如何理解?首(shǒu)先要正确理解“处方”。
一般意《练:yì》义上[pinyin:shàng],“处方”是指有资质的医生针对具体病人(pinyin:rén)、具体病情开具的具体治疗方案。
“处方”中通常最主《读:zhǔ》要的是针对(病因)性或者对症(缓解症状[拼音:zhuàng])治疗的药物。很多药物,患者只能通过医生的处方才能获得,并在其[读:qí]指导下使用,这些药物被称为处方药;而那些不需要医生处方就可以在药店自购的药物被称为非处方药或者“柜台药”。
处方也可以包含非药物治疗,比如,按(练:àn)摩,比如体力运动,再比(读:bǐ)如如何饮食和吃什么。
后者通常(练:cháng)是针对某些特定疾病,由营养医师开具“营养处方”。
比如,针对糖尿病的营养处(繁体:處)方。
也就是说,处方是医生给具体病人开具的具体治疗方案,营养处方是营养(繁体:養)医师开具的[读:de]针对个人的营养《繁:養》方案。
相对而言yán ,指导医生们如何诊断和治疗某一种疾病的,包括系列处方的{练:de}方案集合的通用方案称为临床指南[pinyin:nán]。
比如,针对新冠病,我国卫计委已经先后更新发(拼音:世界杯fā)布过7项指南。
也就是说,临床指南是一种行{练:xíng}业性规范和指导。
如果张文宏皇冠体育主任曾经给某个新冠轻《繁:輕》症患者开具过“每天吃3-4个鸡蛋”的书面或口头处方,丝毫不奇怪。
这说明,张医生认为该病人需要每天吃3、4个《繁:個》蛋。
但是,这个处方fāng 澳门伦敦人并不具有普遍性指导意义。
而且,即便是写入指南的de 治疗方法,也不意味着就必然被合理,人人都【pinyin:dōu】需要遵守。
比如,在钟南山院士建议下,第六版《练:bǎn》新冠guān 指南还列入了钟院士一直推崇,并大力商业推广的“吸氢”疗法,似乎也并没有被广泛接受和使用。
每天3、4个蛋,多了还是少了?
张文宏涉及“3、4个鸡蛋处方”的语境是,有人问:在英国北爱尔兰,轻症患者只能居家隔离,当地只有危重症才能住院。那么居家隔离如[pinyin:rú]何治疗?饮食上有[练:yǒu]何禁忌?
张文宏的原话(繁体:話)是:
“我们上海医院治疗确诊病例主要处方之一就是每天吃3-4个鸡蛋,这是写入我们治疗的处方内的。如果你们没[繁体:沒]有那么充足的[读:de]鸡蛋,可以用肉、鱼来替代。此外,保证充足摄入营养、饮水等”。
根据答主上述有关处方和指南(规范)的释义,每天吃3-4个鸡蛋并非是上海(的)医院(练:yuàn)治疗新冠确诊病例的规范,而是某些营养医师曾(练:céng)经开给过某些“确诊病例”的营养方案。
这样看,张主任《rèn》说每天吃3-4个鸡蛋是上海{练:hǎi}医院治疗确诊病例主要处方之一,这个说法并(拼音:bìng)不严谨。
或者,只能说,每天吃3-4个鸡蛋[练:dàn]是给病人的一种“建议”。
当然,前提是能吃《繁体:喫》得下的非重症,没有诸如开云体育发烧等影响食欲症状的病人。
大家都有一个常识,即使是没[拼音:méi]有【pinyin:yǒu】危害的感冒,只要发烧,就会胃口全无,每天吃3、4个蛋并非易(拼音:yì)事。
由于是针对新冠疫(练:yì)情发病期间,并非长期营养方案,每天3、4个蛋《pinyin:dàn》并无所(练:suǒ)谓多。
如果是《练:shì》一般人,日常饮食,每天3、4个蛋很是有些多。
做常见的均衡营养食谱中,有关鸡蛋的[读:de]摄入【读:rù】量的建议是《拼音:shì》“每周3、4个蛋”,“每天不超过1个蛋”。
即使是取消每天300毫克胆固醇最高摄入限(练:xiàn)量后,“每天不超过1个蛋”仍是均衡营养方(练:fāng)案的主(读:zhǔ)流建议。
因为,毕竟,鸡蛋仅仅(繁体:僅)是健康饮食的食物组合中的一《读:yī》种,而营养均衡需要的是食物的多duō 样性,——即越杂越好。
即便是疫情期《读:qī》间有意维持人体正常的免疫反应(没有任(拼音:rèn)何食物甚至药物可以提高人体的非特异性免疫),均衡饮食中最不能缺乏的是各种维生素和微量元素,这是水果(拼音:guǒ)蔬菜中所富含的。
就目前普遍的营养状况和说是结构来说,但时至根本不存在缺乏的问题,而超(拼音:chāo)过身体所需的额外的蛋白质并没有任何额外的健康好处,甚至会由于需要将其分解而作为(拼音:wèi)能量物质消耗,反而增加额外的含氮代谢废物,增加肝脏和肾脏的负担。
而且,任【pinyin:rèn】何单一食物品种摄入过多,是不都会影响其他食物品种的摄入(吃[拼音:chī]不下那么多)。
因此,每天3、4个蛋,在病人来说,可能会干扰饮食的多样性和均衡性,并非什么好3方案。
而且,某些肉和鱼,特别是后者,更富含优质蛋白,尤其是各种必需脂肪酸和维生素,营养价值远远高于鸡蛋,却被沦为“如果你们没有那么充足的鸡蛋dàn ”的替代品,着实(繁:實)有点被小觑了委屈。
综上,每天3、4个蛋,对于[拼音:yú]食欲可《kě》能受影响的病人来说,并非好的营养建议,更谈不上“治疗”。
看来,张主任反复推崇多吃鸡蛋,还搞澳门威尼斯人什么3、4个鸡《繁体:雞》蛋处方,还是笃信高蛋白饮食这一有些古老的营养法则。
糖,或者才是感染性疾病需要纠结的一种营养成分
在西方,有这样一句古老的谚语:"Starve a fever, feed a cold."。
现在,耶鲁大{练:dà}学多年来的系列科学研究说,这个{练:gè}谚语或者蕴含着针对(duì)感染性疾病的营养智慧。
因为,研究发现,当发生细菌性感染时,给予高糖营养《繁体:養》会(繁体:會)增加死亡率,饥饿反而降低死sǐ 亡率;相反,在病毒性感染,给予高糖营养可以降低死亡率。
有人将这句话形象地改写成“饿死细菌,喂养病毒{练:dú}”。
这背后的科学原理是,证据显示,糖代谢与激发体内的炎症有关;而饥饿,机体以脂肪分解产物《wù》作为能量时有助于抑制(拼音:zhì)炎症反应。
更具体的分子[读:zi]机制是,β-羟基丁酸酯饥饿时脂肪分解产生的酮体之一,β-羟基丁酸酯可以阻断被[读:bèi]称为NLRP3炎性小体的炎症蛋白复合物,减轻炎症反应。
这还是近年来兴起的(练:de)生酮饮《繁体:飲》食抗衰老和抑制慢性疾病发生和发展(抑制慢性{xìng}炎症)背后的科学机制。
对于像新冠病毒并[繁体:並]这种急性病毒性感染【读:rǎn】而言,适当的糖类摄入也是有必要的。
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