炸大虾怎【拼音：zěn】样炸又脆又香又好吃

大头虾怎么做好吃？越南李子炒大虾主料：越南李子炒大虾配料：酸子（罗望子）、干葱、番茄酱、鱼露、少许糖等方法：[1。将虾仁放入油锅中加热至70℃—80℃，放入油锅中炸，将虾仁壳煎至金黄，然后熄火，用热油浸泡约15分钟，取出，油干备用；2

大头虾怎么做好吃？

越南李子炒大虾

主料：越澳门新葡京南（读：nán）李子炒大虾

配料：酸子（罗望子）、干葱、番茄酱、鱼露lù 、少许糖等

方法：[1。将虾仁放入油锅中加热至70℃—80℃，放入油锅中【拼音：zh亚博体育ōng】炸，将虾仁壳煎至金黄，然后熄火，用热油浸泡约15分钟，取出，油干备用；

2。将葱丝放入油锅中炸开，加《jiā》入酸辣酱和少许白糖做成酱汁；

3。加入沙《pinyin：shā》司和大虾一起炒。

要《yào》点：越南盛产对虾，以澳门新葡京其鲜美的肉而闻名。在国内很难买到正宗的越南大头虾，所以我们可以选择在市场上容易买到的罗氏虾。

这道菜里的大虾不极速赛车/北京赛车要一直加热，要直接炒chǎo 着捡，否则大虾会反白，外观也不好看。

油爆大虾

配料liào

油爆（pinyin：bào）大虾

葱、姜[jiāng]、蒜

澳门银河干胡椒《练：jiāo》

胡椒粉和盐(拼音：yán)

酱[繁体：醬]油

盐和糖

油爆大dà 虾

切去胡须，打开后背(繁体：揹)，洗净晾干。

热油yóu ，很多油，炸大（pinyin：dà）虾，凝固后再炸（是这样吗，我不明白，炸两次{读：cì}，可能是为了脆）。

热油、葱、姜、蒜、辣椒、炒虾仁、酱油、盐、糖、胡椒《jiāo》粉和hé 盐，然后翻炒至合锅。