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爆炒肚片《读:piàn》

2025-03-01 13:03:49Gyms

溜肚领的做法?1主辅料: 熟肚领、青椒2把熟肚领切块3把青椒洗净切块4肚领凉水入锅,加适量料酒,烧开后即可捞出5冲洗干净备用6热油,放入葱姜炒香,放入洗净的肚领翻炒7旺火,烹入料酒后加适量酱油调色提味

溜肚领的做法?

1

主辅料: 熟肚领lǐng 、青椒

2

把[拼澳门金沙音:bǎ]熟肚领切块

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把青椒洗【读:xǐ】净切块

4

肚领凉水入锅,加适量料酒,烧开[繁:開]后即可捞出

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冲洗干澳门博彩净(拼音:jìng)备用

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6

热油,放入葱姜炒香,放入洗净的de 肚领翻炒

7

旺(pinyin:wàng)火,烹入料酒后加适量酱油调色提味

8

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放入青椒,翻炒均[读:jūn]匀

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9

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加《拼音:jiā》盐、胡椒粉调味

10

淋入少许水淀粉勾[pinyin:gōu]薄芡

11

快速翻炒至芡汁糊化,即亚博体育可关《繁:關》火

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蒸肚领怎么个做法?

主料:熟猪肚;辅料:姜、蒜、青椒、红椒;调料:盐、味精、糖、料酒、酱油、香油、水淀粉、食用油。溜肚片的做法步骤:1、熟猪肚充分洗净、斜刀片成3公分宽、5公分长、2毫米厚的肚片备用;2、姜切末、大蒜去皮切片备用;3、青红椒用清水洗净后切成菱形片备用; 4、锅中做清水,水开后将肚片下锅焯软后捞出备用;5、锅中做油,6成热时下入姜末、蒜片爆出香味;6、下入肚片大火翻炒几下;7、烹料酒后入酱油着色,再倒入少许清水(100毫升左右)与肚片一起烧;8、下盐、糖调味后继续大火烧至入味后下入青红椒兜匀;9、一边翻炒、一边缓缓淋入水淀粉至大部分汤汁都可以挂在肚片之上;10、淋上少许香油后再翻炒几下即成。

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