红薯片炒着怎么做菜好吃【pinyin：chī】

红薯叶怎么炒好吃？红薯叶是时令蔬菜，把嫩叶子择出来，洗干净沥干水分，生炒，放猪大油20克，葱油10克加入水50克，倒入红薯叶300克大火爆炒，加入盐4克，鸡精5克，白糖4克.别炒太死了.红薯叶子怎么炒才好吃？炝炒红薯叶材料: 红薯叶蒜盐干辣椒花椒做法: 红薯叶洗净水份滴干，蒜切片，干辣椒切节

红薯叶怎么炒好吃？

红薯叶是时令蔬菜，把嫩叶子择出来，洗干净沥干水分，生炒，放猪大油20克，葱油10克加入水50克，倒入红薯叶300克大火爆炒，加入盐4克，鸡精5克，白糖4克.别炒太死了.

炝炒红薯叶

材[pinyin：cái]料: 红薯叶蒜盐干辣椒花椒

做法: 红薯叶洗澳门新葡京净《繁：淨》水份滴干，蒜切片，干辣椒切节。

锅里放油（比平时多一点油，因为这个菜费油，猪油为佳），油温9开云体育成[pinyin：chéng]热，放下蒜片，干辣椒节，花椒。迅速放下红薯叶翻炒，放适量盐，在翻炒几下，出锅！

番薯叶，我们这里也称之为红薯叶，昔日的喂猪菜，后来摇身一变，成为今日人们餐桌上的宝。

我小的时候，红薯叶是真的没有人吃[繁体：喫]，人们将(繁体：將)一把把的红薯藤用刀割下来，扔到大大的篮子里拿去喂猪。

割掉的那个地方又会慢màn 慢地重新长出新的茎叶，也许正《练：zhèng》是这种“生生不{练：bù}息”，显得太“廉价”，才不被当时的人们所重视吧。

不过后来喜欢吃红薯叶的人越来越多了，不仅因为红薯叶美味可口，还有(p澳门威尼斯人inyin：yǒu)它的营养价值超高，

亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种（繁体：種），称其为“蔬菜皇《拼音：huáng》后”，甚至还有地方称之为“长寿菜”、“抗癌蔬菜”。这都是以前的人们所不曾想到的。

红薯叶我清【读：qīng】炒着次数多些，口感有点像山药、秋《繁：鞦》葵这类食物，清香中带一点点黏液，有自己独（繁体：獨）特的口感。

【主要材料】：红薯叶300g，蒜瓣适量

【调澳门金沙味料【pinyin：liào】】：花生油、食用盐

【制澳门金沙(繁体：製)作方法】：

1、盆中放清水，加点盐，把红薯叶放入，浸{练：jìn}泡15分钟。然后捞起，重新清洗几{练：jǐ}遍，沥干水待[读：dài]用。

2、蒜瓣切片，待(练：dài)用。

3、炒锅先热锅，然后倒入花生《练：shēng》油，烧热。

4、油温升高后，倒入红薯叶yè 翻炒半分钟，加入蒜瓣继续翻炒。（蒜瓣放入时间随个人喜好，也可以在油热后，放入爆香。我觉得放早了，蒜香味会挥发掉，所以把蒜瓣放在此时加入《练：rù》，能最大限度地保留蒜香味）

5、放入适量食用盐，翻炒均匀，即可盛出装{练：zhuāng}盘。

小贴（繁体：貼）士：

看完上面这些，题主大致有些了解了吧，炒红薯叶是不需要加水的。

虽说炒的过程当中有点黏液，但仅是一点点而已，不bù 会《繁：會》糊锅底什么。而且这（繁体：這）道菜炒出来也很快，所以不需要另外加水。

红薯叶含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能够提高人体免疫力。其富含的叶绿素很丰富，能够“净化血液”，帮助身体排毒。

富[练：fù]含的胡萝卜素超过了（繁：瞭）胡萝卜，所以经常用眼的人多吃红薯叶，能够有效的保护视力。

但不是所有人都适合吃红薯叶，肠胃消化能力不佳者，以及肾病患(读：huàn)者，都不宜过多食(练：shí)用（练：yòng）。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希（练：xī）望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后{练：hòu}别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感{练：gǎn}谢！