儿童营养餐菜谱有哪些?什么菜比较有营养呢?宝宝不爱吃干巴巴的饭,那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起,不光能锻炼宝宝咀嚼,又能很好的消化。馅料里的食材也可以自由搭配,猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以,再来点新鲜蔬菜,让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养
儿童营养餐菜谱有哪些?什么菜比较有营养呢?
宝宝不爱吃干巴巴的饭,那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起,不光能锻炼宝宝咀嚼,又能很好的消化。馅料里的食材也可以《练:yǐ》自由搭配,猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以,再来点新鲜蔬菜,让每měi 一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养。
一口咬下去能吃到饱满的肉,还有提香提鲜的蔬菜,丰(繁:豐)富的口感在(读:zài)嘴巴里,越嚼越香。不光是给娃做着吃,自己吃也感觉这一天的疲惫都被治愈了(繁:瞭)。
今天就一次cì 性从馄饨皮到馄饨馅都给大(dà)家讲个透,算是入个门,以后还会讲到馄饨的多种包法和花样吃法,期待一下吧(ba)~
馄饨皮怎《pinyin:zěn》么做?
一碗好馄饨首先要有一[pinyin:yī]块好皮~
简单的(练:de)馄饨皮会做了,让婷婷来教你进阶版,让皮也能变的五颜六色,更加吸引宝宝的(练:de)注意力。
菜名:bb馄饨皮【读:pí】
月龄(繁:齡):8月
食【shí】材:高筋面粉500g、鸡蛋1个
辅料:菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀(diàn)粉适量
工具:普通锅、料理棒{练:bàng}、蒸锅
1.食材准备(繁:備):高筋面(繁体:麪)粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量;
2.菠菜、紫甘蓝焯水,分别打成泥浆;南瓜蒸熟,打成泥[读:ní]糊状;
3.将鸡蛋打散,倒入面团中搅拌均匀,平均分(pinyin:fēn)成四份,分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面,留一个白色的面团单独揉,揉成光滑的面团后[拼音:hòu]醒15分钟左右;
4.在砧板上撒上淀粉,防止粘连,用擀面杖分别擀平,底层白色,当中三色,再铺上一层白色;
叠世界杯{练:dié}起:
5.将叠好的面【miàn】皮切成小块状;
6.将(jiāng)小面{练:miàn}团颜色朝上,用擀面杖擀成薄薄的片,切成长方形,正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用;
完成~这样《繁体:樣》就能做出彩色的馄饨皮啦~
馄饨馅怎(读:zěn)么做
馄饨皮做好了,接下来教大家怎么(繁体:麼)做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材,没有固定,只要是营养均衡的搭配都可以[读:yǐ]做成馅。
这里给大家介绍几个我家宝很爱吃(繁体:喫)的几种馄饨馅,鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有《读:yǒu》,宝妈们可以按需学(繁体:學)起来。
bb猪(繁:豬)肉馄饨馅
猪肉中含有丰富的铁,打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼(拼音:jué),家有不爱吃肉的娃,跟《gēn》着我的独家秘方,就能把肉做的不腥又好吃。
菜名:bb猪肉馄hún 饨馅
月龄:10月[pinyin:yuè]
食材:猪肉100g(稍微带一点点(繁:點)肥的)
辅料:葱少许、姜少[读:shǎo]许、橄榄油适量
工具{读:jù}:料理棒、普通锅
制作{练:zuò}过程:
1.食材准皇冠体育备:猪肉100g(稍微带一点点肥的)、葱少许、姜少[pinyin:shǎo]许、橄榄油适量;
2.锅中加入少许清水,放入洗净的葱和姜,煮成葱姜水冷《拼音:lěng》却备用;
3.将猪肉洗净去腱皮,切成小块后放[读:fàng]入料理棒内打成肉糜;
4.将准备《繁:備》好的肉糜倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀(葱姜水的作用是去除肉腥味),继续加入少(shǎo)许橄榄油混合搅拌均匀至馅《繁体:餡》料发粘即可。
猪肉可以给宝宝补铁,这样做的肉,腥味少,营养丰富{fù}。
02
bb毛毛菜鸡肉馄饨[繁体:飩]馅
鸡肉中含有钙铁,而且脂肪少,优质蛋(pinyin:dàn)白质多。再配上鲜嫩的毛máo 毛菜,可以给鸡肉提鲜去腥,家有不爱吃菜的宝宝,可以用这样的方法试试看哦。
菜名:bb毛(读:máo)毛菜鸡肉馄饨馅
月龄:10月[读:yuè]
食材(读:cái):鸡腿1个
辅fǔ 料:毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料[拼音:liào]理棒、普通锅
澳门新葡京制作过guò 程:
1.食材准备:鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适{练:shì}量;
2.同样的方式煮葱姜jiāng 水冷却备用yòng ;将鸡腿去骨洗净,放入料理棒中打成肉糜;毛毛菜洗《练:xǐ》净后切成碎末备用;
3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继(繁体:繼)续(繁:續)加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
03
bb玉yù 米菌菇牛肉馄饨馅
含铁量丰富的牛肉遇上菌菇,不光是钙 铁的黄[繁体:黃]金搭配,口感也更加丰富(读:fù),还有促进消化的鲜甜玉米,就算不加任何调料,也可以很好吃。
菜名míng :bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
月《读:yuè》龄:10月
娱乐城食材[pinyin:cái]:牛肉100g
辅料:玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄【拼音:gǎn】榄油适量
工具:料理棒[读:bàng]、普通锅
制【zhì】作过程:
1.食材准备:牛{niú}肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱{繁体:蔥}少许、姜少许、橄(练:gǎn)榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将牛肉洗净去腱皮,切成小(读:xiǎo)块后放入料理棒内打成肉糜;金针菇洗净后切成碎末备用;玉米放(练:fàng)入沸水中焯一下,焯好后捞出沥干备用;
玉米粒比较难熟,所以焯水后更容易煮熟,如果大一点《繁:點》的宝宝吃的de 话,可以不焯《练:chāo》水。
3.将准备好的【pinyin:de】肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中[pinyin:zhōng],加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可。
完成啦,一碗香飘飘的小馄饨搞定,下次会再教大家馄饨的花式包法[读:fǎ]哦~
如果宝宝不爱吃肉吃菜的话,用小馄饨这种方式也不错。3种馅的馄饨tún 都(练:dōu)可以做一做,包好放在冰箱里冷冻,想吃的时候hòu 就拿几个出来煮一煮,非常省事。
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