怎样使炸红薯条又酥又软？油炸地酥脆瓜条的做法：一、材料红薯 1个、油200克。二、做法1、准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；2、将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯
怎样使炸红薯条又酥又软？
油炸地酥脆瓜条的做法：一、材料红薯 1个、油200克。二、做法1、准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份；2、将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片；3、锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条；4、待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看；4、待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。酥脆的红薯条是怎样做出来的？
红薯，不管是油炸还是烤箱烘烤，都可以出炉一锅酥脆的红薯条。冬天天寒地冻，最近壹周君找到一个消遣的好方式后，追剧，可是追剧的时候必须有美食相伴澳门巴黎人，炸红薯条就成了壹周君的最爱了，一口一根，毫无负担，既能甜蜜可口(拼音：kǒu)，也可以鲜香酥脆，相信各位吃货也跟我的想法一致吧。
要说红薯的营养，也不必多说，之前有位营养学家，把红薯的高度提到很高的地位，虽然有点言过其实，但是实际上，红薯却是能抗癌、保护心脏，有名的长寿食物。除了蒸、煮着吃，红薯还可以大变身，变成绝味美食。
红薯条，既可以油炸着吃，这样吃《繁：喫》的话，吃口比较重，但是呀，很美味开云体育，当然如果做健康零食的话，也是可以的，比如可以放入烤箱，不用油，这样肠胃的负担比较小，也不担心长胖，哎，壹周君也是一个终身位减肥事业奋斗的人呢。
油炸的话，很简单，红薯切成条放进锅里，炸得全身金黄就可以yǐ 出(繁体：齣)锅，喜欢吃甜(pinyin：tián)得，还可以蘸糖吃，也可以蘸沙拉酱千岛酱。
也可以用烤箱烤制红薯条，热量就低多了，但是同样皇冠体育美味(拼音：wèi)呀。
红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉少许（不爱吃辣的可以不放辣椒），橄澳门银河榄油、盐适量[拼音：liàng]
制作方法[pinyin：fǎ]
第一步：清洗干净红薯，然后去皮切成条，放在冷水中泡40分钟，这一步很重要，泡水可以防[pinyin：fáng]止红薯条变色，另外，也可以解析除红薯里的淀粉。然后捞出来，用厨房至今抹干表皮，放入《练：rù》玉米粉内，让红薯条全身均匀地裹满玉米粉。
第二步：预热烤盘[繁体：盤]，210度，预热20分钟，事先在烤盘上铺上锡纸。
第三步：幸运飞艇将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘，用刷子在红薯条上刷满橄《练：gǎn》榄油，记得撒上黑胡椒或者辣椒粉。
第四步：烤30分钟。看见红薯[练：shǔ]颜色变色，表皮有点泛白既可。
第五步：红薯烤好后，可以撒一[pinyin：yī]些盐在薯条的表面，也可以什么不放，壹周君也觉得很好吃。或(pinyin：huò)者蘸着《练：zhe》酱吃，酥脆的红薯条，甜中带咸味，实在是追剧的完美排挡。
有的朋péng 友还喜欢撒上其他的食物，比如芝麻，坚果等，壹周君觉得也是味道很不【pinyin：bù】错的，
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