清炖鱼怎么[繁：麼]做

清炖鲤鱼，怎么才能炖出如乳汁般的白汤？清炖鲤鱼要想煮出奶白色的汤汁，有几个关键点，一是煮之前一定要用油把鲤鱼煎至两面金黄，这是汤色奶白的关键一步。二是加入开水煮。这第三，朋友们可以边看边发现哦。1、首先一定要选活的鲤鱼，重要的事情说三遍

清炖鲤鱼，怎么才能炖出如乳汁般的白汤？

清炖鲤鱼要想煮出奶白色的汤汁，有几个关键点，一是煮之前一定要用油把鲤鱼煎至两面金黄，这是汤色奶白的关键一步。二是加入开水煮。这第三，朋友们可以边看边发现哦。

1、首先一定直播吧要选活的鲤鱼，重要的事情说三遍。活鲤鱼煮汤才不腥气。鲤鱼去鳞，去腮，去内脏，收拾干净，一定要去鱼线，重要的事情说三遍。去除鱼线就没腥味wèi 儿了

这些都是我做鱼汤时取得的宝贵经验呐。

2、鱼（繁体：魚）头刨成两片，下油锅煎至两面金黄色，下鱼身煎《读：jiān》一下，加入热水，汤要宽，加入姜片开大火煮开，转中火继续煮至汤汁浓稠，呈奶白【读：bái】色。

3、喝的时候可以加入适量盐来调味儿。我本人喜{练：xǐ}欢喝原汁原味澳门威尼斯人的烫，带着一点点清甜的香气非常可口。

4、鲤鱼[繁体：魚]汤去水肿（繁体：腫），健脾和胃，适合脾胃虚弱者食用。鲤鱼汤适合下奶，可给产妇补(繁体：補)身。

5、鲤鱼汤中还可加入豆腐同煮zhǔ ，营养互补。

准备好鲫鱼，大料2粒，葱，姜，蒜，干辣椒适量，酱油，盐和水适量。

第一步，澳门金沙清洗鲫鱼，切[练：qiè]断

第二步《练：bù》，油热后放澳门博彩入准备好的调料，加适量的酱油，然后添水

第三步，添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转(繁体：轉)小火炖10分钟即可

澳门威尼斯人最好，放入盐，香菜等等。（不太喜欢鱼腥味的，可以第二步放入酱油的同时多放些醋[pinyin：cù]，味道会很好）