自己在家做手抓[读：zhuā]饼

手抓饼怎么做才好吃？食材主料面粉500g 辅料开水300g凉水100g芝麻适量椒盐适量步骤1.先将300克开水导入面粉中用筷子搅成雪花，随后再加入100克凉水2.揉成光滑的面团饧发30分钟3.饧发好的

手抓饼怎么做才好吃？

食材

步骤1.先将300克开水导入(拼音：rù)面粉中用筷子搅成雪花，随后再加入100克凉水

2.揉《练：róu》成光滑的面团饧发30分钟

3.饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开《繁：開》成长方形【pinyin：xíng】的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻

4.将面《繁：麪》片从一端开始，层层叠起后

5.将层澳门新葡京次cì 面朝上

6.从一端盘起，边盘澳门伦敦人边横{pinyin：héng}向轻轻抻长

7.最后收(拼音：shōu)成圆形

8.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯

9.平底锅小火加jiā 热，倒澳门新葡京入适量油，油热后，放入饼坯，

10.盖上锅盖，一面烙好后[拼音：hòu]

11.翻面再烙至两面都金黄(拼音：huáng)．

12.打开锅盖[繁：蓋]，用两个锅铲轻轻澳门威尼斯人将饼铲松，下手抓散即可

小贴士手抓开云体育饼的面要和的软些，这样烙好的手抓饼才会外焦里《繁：裏》嫩。