济南[拼音：nán]好再来烤地瓜创始人

准备去济南出差，请问济南有什么特产吗？最好可以方便携带的？大明湖畔夏雨荷，是济南特产啊。只是不知道你能否遇到？可遇不可求，关键看缘分。有缘千里来相会，无缘对面不相逢。山东烤地瓜源于济南，济南烤地瓜则源于平阴，是真的吗？冬天到了，山东人最爱吃的一道烤地瓜，又要大受欢迎了

准备去济南出差，请问济南有什么特产吗？最好可以方便携带的？

大明湖畔夏雨荷，是济南特产啊。只是不知道你能否遇到？可遇不可求，关键看缘分。有缘千里来相会，无缘对面不相逢。

冬天到了，山东人最爱吃的一道烤地瓜，又要大受欢迎了。热气腾腾的烤地瓜捧在手里，咬上一口，满嘴流蜜，香甜可口，驱寒果腹，那个舒服劲就甭提了。

不过，对{pinyin：duì}于多数济南人来说，或许并不知道：山东烤地瓜源出于济南，而济南烤地瓜则源出《繁体：齣》于《繁体：於》平阴县。

1、山澳门金沙东烤地【dì】瓜全国闻名

说起济南平阴县，人们多熟知它是著名的玫瑰之乡。但也许并不知道，平阴还是山东烤地瓜的发源地。古代的中国并不生产地【dì】瓜，明澳门新葡京朝时由菲律宾传入，因为种植要求和条件、技术等相对简单，产量又高，很快得到了国人的欢迎。

清朝时，为满足zú 日益增长的人口饮食需求，我国开始大面积种植地瓜，平阴成为最早的济南乃至山东主要地瓜种植基地。除了《繁：瞭》煮炖、生食之外，平阴人又发明了烤地瓜，并也(拼音：yě)成为闻名全国的一道美食。毫无疑问的是：吃烤地瓜，还是山东的最正宗。

2、平阴烤地《练：dì》瓜与乾隆没啥关系

据网络流行的说法，济南平阴烤地瓜历史悠久，与乾隆下江南[拼音：nán]有关，说是乾隆微服私访路过平阴，闻到诱人香味，寻香而往，找到一处烤地瓜摊，买来吃后大声称赞，还治了自己的便秘，随后精神大振平定了开云体育白莲教的起义，并把平阴烤地瓜定为贡品……

故事一看就知道是民间戏说！乾隆下江南平生（练：shēng）只到过一次济南府，去过平阴县尚且存疑。就是真到了平阴，也不可能去小摊上买来烤地瓜吃，所谓微服私访都是想当[dāng]然，当个故事听听就算了。那么，为什么济南平阴会[繁：會]成为山东烤地瓜的发源地呢？

3、平阴成为山东烤地瓜代表的原因

尽管种植历[繁：歷]史悠久，但平阴烤地瓜真正得以名闻全国{pinyin：guó}，还是新中国成立之后的事情。上世纪五六十年代，为治理山东黄泛区的盐碱地，农业科学家们长年驻点进行土壤改良的研究，并反复试验种植适合生长的农作物，这项工作很快取得成效。

独特口味的de 平阴红心地瓜就jiù 这样被培育出来，成了独一无二的品种。平阴是山东红心地瓜最大种植基地，也是全国熟食地瓜guā 最大种植基地，脆甜又丰产，得到了极高的市场占有率。在上世纪六十年代以后，烤食就成了平阴红心地瓜的主要吃法之一。

4、平阴红心地瓜烤[kǎo]出来的口味最纯正

相较于煮炖和生食，烤制的平阴红心地瓜更香甜可口，不纯正的平阴红心地瓜，烤制后澳门金沙口感则会大打折扣。平阴烤地瓜随着市场经济的发展，最早活跃于济南市场，并衍生出很多民间流行语：你看那个人胖得，跟地瓜似滴；济南有什么（读：me）特色？三个字：烤地瓜。

目前国内有很多地瓜种植《练：zhí》基地，特色各不相同，平阴则试种出红、黄、黑、白、紫等各种瓜瓤的地瓜，这[拼音：zhè]些地瓜都继承了红心的优点，十分适宜【读：yí】烤食。

最后顺便说[拼音：shuō]一下：农业科学家在山东德州禹城治理盐碱地时，改良了当地的玉米种植方法，土壤得到根治，玉米连年大丰收。为有效利用玉米桔杆，科学家们从中提取了功能糖，生产出了木糖醇等，禹城也成为世界功(pinyin：gōng)能糖城，占据着全球功能糖产量的70%……

所以，平阴（繁：陰）烤地【读：dì】瓜成为山东烤地瓜的代表，要感谢的是敬业的农业科学家、勤劳的[de]平阴劳动人民。

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