暖暖的味道羊肉的[pinyin：de]做法

暖暖的味道牛肉炖土豆？牛肉炖土豆材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法 1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味

暖暖的味道牛肉炖土豆？

牛肉炖土豆材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法

1.牛肉切方块，澳门金沙土豆洗净去皮切块kuài 。

2.锅中烧水，水开后放入切好(读：hǎo)的牛肉煮变色，捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加{练：jiā}入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹{练：pēng}入生抽，少许红酒提[读：tí]味。

4.加入足量开水（没过牛肉），放入《读：rù》干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛(练：niú)肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小（练：xiǎo）时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块(繁：塊)，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱{繁体：蔥}花装饰即可。小诀窍: 1. 红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会(繁体：會)有意想不到的效果。

2.炖牛（读：niú）肉的时候，盐一定要《pinyin：yào》在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特[读：tè]别柴。

暖暖的味道郝大厨家常简易版川味红烧肉【简易版红烧肉做法】【食材】：五花肉、郫县豆瓣、红糖等【做法】： 1.挑选三层肥肉的五花肉。 2.将五花肉切成小块。 3.少许底油，将五花肉倒入锅中。 4.将五花肉煸炒变色

5.放入红糖可以让五花肉颜色更鲜艳。 6.倒dào 开云体育入郫县豆瓣酱煸炒上色。 7.放入葱姜蒜后焖煮20分钟。 8.放入线椒

9.川味红烧肉完成。【大厨（繁体：廚）小窍门】：五花肉名厨窍门 1、红糖代替白糖，营养更丰富，颜色更美观。 2、放入线椒能让五花肉口感更均衡，不油腻。 3、郫县豆瓣酱可以让五花肉颜色更漂亮，代替盐使用，更健《拼音：jiàn》康

原味炖牛肉的做法

主《pinyin：zhǔ》料

800g

辅料{liào}

花椒《读：jiāo》

适量（练：liàng）

八角[读：jiǎo]

适量

豆dòu 蔻

适(繁：適)量

生姜（繁体：薑）

适量《pinyin：liàng》

大{练：dà}蒜

适[繁：適]量

丁香{练：xiāng}

适量[拼音：liàng]

香【读：xiāng】叶

适[繁：適]量

老抽（练：chōu）

适皇冠体育量[pinyin：liàng]

盐[繁：鹽]

适亚博体育量{练：liàng}

步(拼音：bù)骤

1.牛肉洗净切成大块在水中浸泡并过热水焯一下去除血{练：xuè}水

2.准备好花椒八角(jiǎo)豆蔻香叶生姜大蒜等材料

3.把焯过水的牛肉和香料盐和老抽一起倒入高压锅中加入没过肉的水【shuǐ】

4.在高压锅中高压45分钟到（练：dào）50分钟肉质就会酥烂待压力消失开盖取出(繁：齣) 点缀点香菜即{练：jí}可汤美肉烂