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炒螺丝肉的做法有哪些?
炒螺丝肉材料世界杯《读:liào》
田螺500g、紫苏叶约8片、葱头1颗、蒜头2颗、姜1小块、红辣椒1世界杯个、青辣椒1个、小《练:xiǎo》红指天椒1个、油3大勺、盐5g、料酒20ml、黄豆酱20g、生抽10ml(这里的量都是我估摸的)
做法(拼音:fǎ)
1、田螺泡养两天,每天换水二、三次,最后刷幸运飞艇洗干剁去螺蒂,洗xǐ 净沥干水分。
2、洗净所有材料,姜葱蒜切碎,紫苏叶切碎,辣椒切圈圈。
3、猛(拼音:měng)火烧干锅,下油烧至八成热,下蒜茸、葱末、姜、小红辣椒一起(拼音:qǐ)爆香。
4、下田螺澳门博彩(拼音:luó)爆炒,放酒继续炒约3分钟(其间要不停翻搅)
5、放入黄豆酱、紫苏叶和青[拼音:qīng]红辣椒圈翻炒均匀。
6、如果太干可以yǐ 加少量澳门金沙水,继续炒熟至汤汁浓稠即可。
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