排骨炖白萝卜怎么做好(拼音：hǎo)吃

炖排骨汤怎么做汤最白？大骨熬汤，小火慢炖！1.首先将排骨用刀斩好短，冷水下入骨头，直至烧开，那么在这里解释一下为什么要冷水下排骨，因为冷水下去可以把骨头里面的血水浸泡出来，放一些料酒，烧开煮大约5分钟，将骨头捞出用温水清洗干净，备用

炖排骨汤怎么做汤最白？

大骨熬汤，小火慢炖！

1.首先将排骨用刀斩好短，冷水下入骨头，直至烧开，那么在这里解释一下为什么要冷水下排骨，因为冷水下去可以把骨头里面的血水浸泡出来，放一些料酒澳门新葡京，烧开煮大约5分钟，将骨头捞出用温水(拼音：shuǐ)清洗干净，备用。

2.取一锅水烧开下入清洗好的排骨，以及葱姜，大火炖30分钟，转小火炖4个小时，请注意，如果汤锅水过于太少要增加水的情况，请不要加凉水，加一些开水，(加凉水会导致间断沸腾，汤会变淡)。

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