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卤香干的[de]做法及配方

2025-03-04 17:46:06Gyms

五香鸡翅的做法?原料:鸡翅根八个 味好美五香炸鸡配料一袋做法:1、翅根洗净用开水焯过滤干水2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅根一个一个的放入袋子,抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面3、锅内放200ml的色拉油烧热后,依次放入翅根,炸三到四分钟,将它们一个个翻面再炸三到四分钟(时间要根据翅根的大小灵活掌握),炸至两面金黄即可

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五香鸡翅的做法?

原料:鸡翅根八个 味好美五香炸鸡配料一袋

做{练:zuò}法:

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1、翅根洗净用开水焯过滤干[拼音:gàn]水

2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅根一个一个的放入袋子,抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面

3、锅内放200ml的色拉油烧热后,依次放入翅根,炸三到四分《练:fēn》钟,将它们一个个《繁:個》翻面再炸三到四分钟(时间要根据翅根的大小(pinyin:xiǎo)灵活掌握),炸至两面金黄即可。

卤鸡翅根的做法?

用料主料鸡翅根500克辅料大葱2小段生姜1块白糖5克十三香5克生抽2勺老抽2勺盐适量卤鸡翅根的做法1.鸡翅根用淡盐水泡洗干净2.准备葱姜,不必太多,几片姜,两段葱就好了3.盐和十三香,大至上看一下量,这里没有拍糖,糖大家酌量放,不能太多压过咸味儿,我放了大约5克4.生抽老抽,通常两种酱油混合用,老抽的量保证上色就好了5.准备一个小煮锅,放上鸡翅,加上水和调料,水量根据锅具的情况添加,有的锅比较耗水,有我锅不怎么耗水,水要一次添加足,避免中间加水6.大火煮开,转小火煮20分钟,开锅即可烹饪技巧1、鸡翅根本身是很好的食材,自身就很鲜美,不必添加油脂类材料,如果是煮其它食材,建议放一小块五花肉或者用鸡汤来煮,煮出来倒更好吃;2、简单方便就方便在用了十三香,不用自己一样样的添加香料了;3、这样的煮法,随时吃随时煮,汤水直接可以用来煮面或者炖菜,下次要吃再来配汤水就好了。

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红烧鸡翅根的做法

1.鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干[繁体:幹]水份备用

2.锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面《繁体:麪》金黄

3.加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀《繁体:勻》上色

4.倒入开水没过鸡翅根,加八角(拼音:jiǎo)大火烧《繁:燒》开,转中火至汤汁浓(拼音:nóng)稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟,大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸,不用另外加盐。冰糖两三块就够,使肉色泽更亮,微甜,但又不会太甜

卤鸡翅根好吃的不得了,进来我教你怎么做?

香料准备

2/7

把花椒、桂皮、香叶、草果、八角放入炒锅炒【pinyin:chǎo】香

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锅放入适量清水,把黄糖、陈皮、炒后的香澳门巴黎人料放入rù 烧开煮至出味

4/7

煮香料的时候,把[pinyin:bǎ]鸡翅根清洗干净

5/7

直播吧把鸡翅根放入rù

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6/7

再次烧(繁体:燒)开,转小火煮30分钟

7/7

关火,让鸡[繁:澳门巴黎人雞]翅根在香料水里浸泡即可。

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1.这是我常用的卤料,味道还不错! 2.将鸡翅洗干净 3.鸡翅放在烧开的水中焯一下 4.将焯过水的鸡翅在两面扎上些小孔备用。

5.在锅中加入适极速赛车/北京赛车量的水,加再入卤料,大火烧开 6.将鸡翅放入卤料中,加入2小勺糖、加入1勺盐 7.在锅里加入姜片、十三香 8.下入鸡精,大火烧开后{pinyin:hòu}改小火炖20分钟,完了关火 9.装入盘中

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