老黄瓜炒鸡蛋可以吗《繁体：嗎》

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黄瓜炒鸡蛋好吃吗，求做法？

大家好，我是小丫爱美食，很高兴能回答您提出的问题。

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜，主要食材是黄瓜和鸡蛋，黄瓜脆开云体育嫩，鸡蛋{pinyin：dàn}鲜香。这样做出来的菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

食材:黄瓜2根、鸡蛋、盐、味精

步骤一:黄瓜用淡盐水洗净，切成菱形片；鸡蛋打dǎ 入碗中，把用筷子搅拌均匀《繁体：勻》，并加入两滴白醋，继续搅拌均匀，这样做出来的鸡蛋会更加的嫩香爽滑，而且qiě 没有一点儿腥味。

步骤二:锅中烧油，油温五成热，把搅澳门威尼斯人拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液定[dìng]型用铲子铲成蛋花，盛出备用。

步骤三:锅中放入少许油，倒入黄瓜片翻炒几下。

步骤四:然后倒入炒好的蛋花，继续翻炒均匀《繁体：勻》，放盐、味精，调味出锅。

一道简单美味的黄瓜炒鸡蛋，只需要几分钟的时间就可以完成了，如果喜欢，您皇冠体育也可以去试（繁：試）试做吧！

烹饪小技巧澳门新葡京【读：qiǎo】:

炒鸡蛋的时候，可以往鸡蛋液中幸运飞艇加两滴白醋或两滴[读：dī]高度白酒，这样即可以去腥又能增加软度。