正宗潮汕牛肉火锅汤底做法《读：fǎ》

潮汕牛肉汤底做法，除了炖汤的牛骨还要放什么材料？潮汕牛肉火锅可以说是牛肉火锅的代名词。主要原因是因为他们的牛肉都是现杀现片的，而且对厨师的刀功要求也高，片出的牛肉要薄如蝉翼。如果想在家中自制潮汕牛肉火锅，就要特别注重锅底的熬制

潮汕牛肉汤底做法，除了炖汤的牛骨还要放什么材料？

潮汕牛肉火锅可以说是牛肉火锅的代名词。主要原因是因为他们的牛肉都是现杀现片的，而且对厨师的刀功要求也高，片出的牛肉要薄如蝉翼。

如果想在家中自制潮汕牛肉火锅，就要特别注重锅底的熬制。下面是一种清汤的熬制方法:

需要的原澳门博彩料:老母(拼音：mǔ)鸡，精瘦肉

1，把老母鸡和精瘦肉焯水期间加料酒亚博体育，然后捞出凉水浸泡《读：pào》一下。

2，锅中加冷水把老母鸡和精瘦肉放到锅中大火澳门金沙煮至微微[拼音：wēi]沸腾改小火煮一个小时，

3，捞出肌鸡鸡肉和精瘦肉用刀剁成肉茸，和葱姜料酒放【pinyin：fàng】在一起澳门银河浸泡一下，然后把肉茸放到汤锅中，小火融汤即可。

根据自己的口味进行调味，配上上等的肥牛，以(拼音：yǐ)及火锅配菜，这澳门伦敦人样就制成了简单的潮汕牛肉火锅了。