吃什么水果对眼睛好?吃什么水果对眼睛有好处?要想知道吃什么对眼睛有好处,那就要知道对眼睛有好处的营养成分。有哪些营养成分和植物化学物质对眼睛好呢?1、维生素A维生素A,是构成视觉细胞内的感光物质,只有不断的补充维生素A,才能维持视紫红质的合成和整个暗光视觉过程
吃什么水果对眼睛好?
吃什么水果对眼睛有好处?要想知zhī 道吃什么对眼睛有好处,那就要知道对眼睛有好处的营养成分。
有哪些营养成分和植物化学物质对眼睛好呢?
1、维生(拼音:shēng)素A
维生素A,是构成视觉细胞内的[练:de]感光物质,只有不断的补充维[繁体:維]生素A,才能维持视紫红质的合成和整个暗光视觉过程。如果缺乏,可降低暗视力能力,严重时可致夜盲。
富含维生素A的食《练:shí》物: 动物肝脏(猪肝4972ug),蛋类(鸡蛋310ug),乳类(牛奶24ug)
2、类胡{开云体育繁体:鬍}萝卜素
(1)β-胡萝【繁体:蘿】卜素
胡萝卜(繁体:蔔)素,是维生素A原,在体内可以转化为维生素A,可以与维生素A同样的提高[pinyin:gāo]免疫力,治疗夜盲症和预防治疗干眼症的作用。
富含(练:hán)胡萝卜素的食物有: 胡萝卜(4170ug)、红薯(750ug)、南瓜(890u皇冠体育g)、橘子、各种绿叶菜,比如茼蒿、苋菜、油菜、菠菜、芥蓝、莴笋叶、芹菜叶、茴香、萝卜缨子等
(2)叶《繁体:葉》黄素、玉米黄素
叶黄素,是维生素A活性的一种类胡萝卜素,是存在于人眼视网膜黄斑区的主要物质。
玉yù 米黄素,是β-胡《繁体:鬍》萝卜(繁体:蔔)素的二羟基衍生物,所以也是对眼睛有利的植物化学物质。
富(拼音:fù)含叶黄素和玉米黄素的食物: 西蓝花(生,两样(拼音:yàng)含量1403.41ug),西蓝花(不加盐煮熟,沥干水分,1080.13ug),小圆白菜(不加盐煮熟,沥干水分 1289.74ug)、羽衣甘蓝叶(不加盐煮熟,沥干水分 7694.21ug),蒲公英嫩叶(不加盐煮熟,沥干水分 9158.10ug),甘蓝(不加盐煮熟沥干水分 18246.15ug),芥蓝(不加盐煮熟[拼音:shú]沥干水分 5962.14ug),新鲜欧芹(5560ug),绿豌豆(冷冻,不加盐煮熟,沥干水分 2400ug),菠菜(不加盐煮熟,沥干水分 11307.78ug)等等。除此之外,谷物《读:wù》中玉米片,玉米中也富含。
(3澳门威尼斯人)虾青[qīng]素
虾青素也是胃β-胡萝卜素的衍生物,具(拼音:jù)有抗氧化,增强免疫力,改善视力的作《练:zuò》用。
富含虾青素的食物主要存在于甲壳类动物和蛙科鱼类(繁体:類) 体内,以(pinyin:yǐ)及植物的花、叶中[pinyin:zhōng]。
什么水果含以上的营养成分和植物化学物质呢?
富含β-胡萝卜素的水果: 圣女果(802ug),海棠果(哦710ug),杏(430ug),沙棘(3840ug),福橘(600ug),蜜橘(1660ug),小叶橘(2460ug),早橘(5140ug),刺梨(2900ug),芒果(897ug),木瓜(870ug),哈密瓜(920ug)等富含叶黄素 玉米黄素的水(拼音:shuǐ)果有: 鳄梨(生(拼音:shēng),加利福尼亚,271.60ug),黑莓(生,118ug),猕猴桃(生,122.39ug),油桃(生 130.15ug),橄榄(成熟的,罐装,大小不一的 506.9.10ug),橙(生,所有市售的 129.01ug),橘子(生 138.10ug)等。
【总《繁澳门新葡京体:總》结】
1、对眼睛视力好的de 食物,首先是动物性食物,(肝脏、鸡蛋牛奶等)动物肝脏,由于动物肝脏同时富含胆【繁:膽】固醇,所以在食用的时候要限制。
2、植物性食物中,蔬菜中所含《练:hán》的类胡萝卜素要高于水(拼音:shuǐ)果。蔬菜中以深色蔬菜为最zuì 高,比如黄色蔬菜、红色蔬菜和深绿叶蔬菜。
水果中,除了沙棘、牛油果之外,幸运飞艇黄色水果都富含。比如各种橘[读:jú]类,芒果、木瓜等。
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