纯手工[拼音：gōng]巧克力制作培训

在家怎么制作巧克力？80后的记忆·巧克力酒心糖·去哈尔滨旅游，在特产店里看到各种口味的酒心糖，就回忆起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖，小心翼翼地咬开外面的巧克力，把酒心吸掉，满嘴的酒心味。这是最回味的时候

在家怎么制作巧克力？

80后的记忆·巧克力酒心糖·

去哈尔滨旅游《繁体：遊》，在特产店里看到各种口味的酒心糖，就回忆起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖澳门巴黎人，小心翼翼地咬开外面的巧克力，把酒心吸掉，满嘴的酒心味。这是最回味的时候。转眼好多年没再吃到过，今天自己动手，将回忆融进这酒心糖中。微醉的不止是回忆，还有我的心。

主料《读：liào》

澳门银河黑巧克【pinyin：kè】力180g

白朗姆【读：mǔ】酒20ml

黄{练：huáng}油18g

白(练：bái)糖7g

纯净{练：jìng}水12ml

80后的[pinyin：de]记忆·巧克力酒心糖·的做法步骤

1. 把巧克力和黄油切小块，隔水融化（水温60度最好），搅拌均{练：jūn}匀。

2. 把白糖和水混合，搅《繁：攪》拌至糖融化。再把朗姆酒倒入。等凉了再用。

3. 准备一个厚度适中的模具，我《读：wǒ》用的是3厘米厚的。取巧克力溶液倒入模具中，用小勺往模mó 具底部轻轻（繁体：輕）的挤压，这样四周也就涂抹上了一层巧克力液。

4. 等十分钟（繁体：鈡），巧克力凝固后倒入酒心，不（练：bù）要太满，还要(练：yào)封顶哦。放进冷冻室。

5. 等到酒【读：jiǔ】心冻硬了，再把巧克力液倒入正好填满整个（繁体：個）模具《拼音：jù》。等十分钟就会凝固了。

6. ~~

小贴（繁：貼）士

配方我做了12个巧克力。要注意的是冻结实的酒心拿出后，很快又会融化，所以要提前把巧克力融皇冠体育化[拼音：huà]好，封顶时动作要快哦，不然会前功尽弃。这种做法做出的酒心糖没有凝固的糖颗粒

和[pinyin：hé]售卖的味道[练：dào]不大一样。但是在diy的过程中不得不说自己是快乐的。这就足够了

也希望豆粉们澳门新葡京可以从diy的过《繁：過》程中获得快乐~

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