红烧鸭子的家常做法fǎ

红烧仔鸭子的家常做法？主料：鸭肉1000g，辅料：油、盐、酱油、大蒜、料酒、茴香、三叶草，第一步：将雏鸭洗净，切成块备用；将蒜头拔出；2。加热油，加入姜片。待姜片炒香后倒入鸭肉中。加酱油调味。加入孜然调味

红烧仔鸭子的家常做法？

主料：鸭肉1000g，辅料：油、盐、酱油、大蒜、料酒、茴香、三叶草，第一步：将雏鸭洗净，切成块备用；将蒜头拔出；2。加热油，加入姜片。待姜片炒香后倒入鸭肉中。加酱油调味。加入孜然调味

加茴香调味。将鸭片翻炒至8味。加入适量料酒调味料9澳门新葡京。用大{练：dà}火炒2分钟左右。加入沸水11

把鸭块也浸在水中。大火过后，用中、小火慢慢炖{练：dù澳门巴黎人n}，同时加入大蒜。小火慢炖25分钟。用大火把酱汁从锅里拿出来

步{拼娱乐城音：bù}骤

1。将茶油放入锅中加热，加入整个鸭的量，然后爆炸，直到皮中的油全部出来，舀出多余的油用于其他用途；

2。大量的生姜和[练：hé]鸭肉继亚博体育续炒，喷两次酒中间；

3。将鸭肉多部位挑选，如鸭肉和鸭腿，与生姜一起放入沙锅炖《繁：澳门伦敦人燉》，等鸭肉软烂后用盐调味就可以了。

4. 剩下的鸭脖子、肋骨、翅膀、爪子等都留在锅里。加水将鸭肉压[繁：壓]扁，加盐，将酱油煮沸(pinyin：fèi)，转中慢火，然后将酱油晾干，撒上鸡精