煎肉饼用淀粉还是(拼音：shì)面粉

用白面粉做煎肉怎么做？用料主料五花肉450克辅料食盐1茶匙姜片5克葱1棵咸煎肉的做法1.食材：去皮五花肉、葱打结、姜切片或拍松。2.五花肉放入煮锅中，加入葱姜煮至8分熟。3.4.几面都要撒匀（大概450克五花肉，图中茶匙一茶匙盐）5.摸匀盐后放入保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一个晚上

用白面粉做煎肉怎么做？

用料主料五花肉450克辅料食盐1茶匙姜片5克葱1棵咸煎肉的做法1.食材：去皮五花肉、葱打结、姜切片或拍松。2.五花肉放入煮锅中，加入葱姜煮至8分熟。3.4.几面都要撒匀（大概450克五花肉，图中茶匙一茶匙盐）5.摸匀盐后放入保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一个晚上

6.第二天，把幸运飞艇腌好的肉拿出来，在锅中下大约一杯的水，然后把肉块放到锅里，大火煮滚，转中小火，至水份完全的蒸发。7.转中小火，继续{繁体：續}煎制，煎制过程中不断的翻动肉块，渐渐地猪油就出来了。共煎制20分钟后，五花肉的表面都煎得脆脆的了，就好了

8.起锅沥干油切块，据说要切厚一点会更美味。