山药馒头怎么做才松软好吃《繁：喫》

山药面的做法是怎样的？山药小馒头做法如下↓步骤1山药去皮洗净上锅蒸熟步骤2放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥步骤3白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀步骤4酵母用20克温水化开，静置2分钟步骤5山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水

山药面的做法是怎样的？

山药小馒头做法如下↓

步[拼澳门金沙音：bù]骤1

山药去(拼音：qù)皮澳门伦敦人洗净上锅蒸熟

步骤(繁体：驟)2

放进《繁体：進》保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥

步骤3

白糖与面粉倒进和面盆{练：pén}，搅均匀

步澳门银河【pinyin：bù】骤4

酵母用20克温水化[pinyin：huà]开，静置2分钟

步骤[繁：驟]5

山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水。筷子搅成絮状，根据干湿程度调入温水。大约55克左右，和成光滑面团。（包括化酵母的水总共大约70-75克左右）刚和面时会感觉比较[繁体：較]费劲，记得不要[练：yào]一直加水，发酵后就会很软

步(拼澳门博彩音：bù)骤6

和好的面团盖上保鲜膜放温暖处（繁体：處）发酵至2倍大

步bù 骤7

取出来lái 按压排气，撒点面粉搓成光滑的细长条

步骤8

用刀切成自己jǐ 需要的大小。整理成型。摆放蒸锅上

步骤9

盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一《读：y亚博体育ī》点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。