干桂花怎么做桂花蜜mì

新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？很高兴回复友的问题，桂花香气四溢，是秋天的“特产”，不仅适用于制作香囊，芳香空气；在消毒杀菌以后，还可以晒成干桂花，泡茶、做甜品时撒上一把，都是非常不错的，比如我就喜欢在酒酿圆子做好以后撒上少许干桂花，清香美味，一口一口都是秋天的芬芳气息

新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？

新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？

那么新鲜的桂花我们该如何处理呢？

1、【去{练：qù}除杂质】

如果是朋友家自己家的桂花树，应该不用担心（练：xīn）喷洒农药的情况，新鲜的桂花采摘下来马上处理，去除根蒂，放在洗(读：xǐ)菜篮（筛网比较细的）以免轻轻晃动，筛掉小的杂质，用肉眼判断去除大(练：dà)的杂质。

2、【浸{练：jìn}泡】

准备一盆清水，放入适量盐，溶解成淡盐水。将装有桂花的洗菜篮放fàng 皇冠体育入盆中，浸泡15分钟，然后拿出，用清水冲洗干净，沥水。

3、【晾干或吹(拼音：chuī)干】

用一个大的筛子（农家晒面粉的那种），底下垫一层纱布，将桂花摊开放在阴凉处晾干，摊的越薄越好，不要直接在太阳下晒。

4、【存(pinyin：cún)贮】

干了的桂花用袋子zi 装好，放入[读：rù]密封的《读：de》罐子装好，比如马口铁的茶叶罐就很好。

tips：更多干燥桂花的方(练：fāng)法选择~

（1）用{练：yòng}吹风机冷风档吹干，虽然花点时间，但颜色更美哟。

（2）用烤箱低温烘烤，将水分(拼音：fēn)蒸发。

两种方法不受天[练：tiān]气影响，推荐~

【桂花蜜做zuò 法】

食材：蜂蜜、新鲜桂花（已开云体育清洗吹干）；容器：无油无水的玻璃容器，提前消毒晾《练：liàng》干。

简[繁体：簡]要步骤：

玻璃容器中先铺一层桂花，再一层蜂蜜；然后桂花一层，再蜂蜜一层，交替倒入，最后以蜂fēng 蜜封口；密封保存。建议将瓶子倒放，桂花在上浮过程中会自然沾上蜂蜜，以免氧化变黑【pinyin：hēi】。隔几天将瓶子颠倒放置，让蜜裹均匀。

桂花蜜启封以后，要冰箱保存cún 。用干净干燥的勺子《练：zi》每次舀取适量的量，然后再密封保存即可。

【糖桂《读：guì》花做法】

食（练：shí）材：处理干净的桂花；白砂糖：适量{练：liàng}。容器：无油无水的玻璃容器{练：qì}，提前消毒晾干。

简(繁体：簡)要步骤：

总体和桂花蜜的做法差不多，就是将蜂蜜[pinyin：mì]换成了白糖，做好了也不用倒置放置，正放即可。注意每一层的白糖必须压紧(繁体：緊)，瓶口可以蜂蜜封口，隔绝空气。

干桂花、桂花蜜、糖桂guì 花做完了，不仅可以用于泡茶，做甜点的时（繁：時）候放上一些也是非常的美味，下面就分享一款经典小吃——古法糖芋苗，会用到我们{练：men}做好的桂花蜜和干桂花，味道非常不错哟，喜欢的伙伴欢迎拔草制作！

古法糖芋苗

芋头：400g，西湖藕粉：25g，清水《shuǐ》：适量，红糖：25g，糖桂花：15g，干桂花：适[拼音：shì]量。

制作步骤（繁体：驟）：

1、芋头洗(xǐ)净，提前蒸熟，去皮切成小块。

2、奶锅内倒入芋头，放入适量清水，要没{练：méi}过芋头。

3、大火烧开后，加《练：jiā》入红糖，搅拌均匀至完全融化，转小火熬煮15分钟。

4、用少量清水[拼音：shuǐ]将藕粉化开，一边倒入奶锅，一边搅拌均匀。

5、观察到锅内液体越来越浓稠，颜色越来越深(拼音：shēn)，小火再炖煮10分钟，放入糖桂花，搅拌均匀后出[繁：齣]锅。

6、表面撒上干桂花装饰，经典美味，浓稠香甜《读：tián》的“古法糖芋苗”就做好了，和金桂(拼音：guì)飘香的秋天(拼音：tiān)很搭哟~喜欢的伙伴赶紧试试吧~

以上就是我针对“新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？”这个问题，分享的一些新鲜桂花的处理方式，包括干桂花、糖桂花、桂花蜜，以及用干桂花和桂花蜜制作(zuò)的“古法糖芋苗”的做{练：zuò}法，希望给友一些参考和帮（繁体：幫）助！

金桂飘香的澳门伦敦人秋季和这些美食都很配哟，欢《繁体：歡》迎伙伴们拔草制作#21

伙伴们，你还用{练：yòng}过桂花做什么美食呢？欢迎在[读：zài]评论区分享你的美食心得，晒出你的{练：de}美食作品哟#21

更多美味食谱（繁体：譜）和美食技巧都在我的头条号更新分享，欢迎关注Vivi，成为和我一起在美食之旅上探险同行的小伙伴，更多精彩[繁体：綵]等待我们发现~美食路上愿与你同行~

专门为美食爱好者建立的《一起做美食，乐活每一天》美食圈已经开通(拼世界杯音：tōng)，欢迎爱美食的伙伴们加入，与来自全国的小伙伴一起交流美食经验，成为第一批元老级成员哟！感谢伙伴们的支持！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1062个原创回答，目前为止我的回答已获得5681万人阅读，美食路上有你有我！为了自己和家人的健康，为了更好更专业的分享我的美食，我正在积极澳门威尼斯人学习和备考健康管理师，喜欢我的美食分享，就点赞、收藏、转发《繁体：發》分享来支持我吧！

本文链接：http://21taiyang.com/Gyms/7042708.html
干桂花怎么做桂花蜜mì 转载请注明出处来源