烧[shāo]排骨的做法

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想做排骨汤，如何做好吃？

你好，我澳门巴黎人是爱做饭的[读：de]丹

很高兴回答您的问题，排骨汤有营养，还能补钙，经常和强身健体。要想做的好吃，记好几个关键点：

1、排骨先泡凉水澳门巴黎人三个小时，充分泡出血水，这样肉的de 味道浓郁，没有怪味，并且比较干净。

开云体育2、锅中放清水烧开后下排骨[gǔ]焯水，再烧开后五分钟至表面断生。捞出凉水洗净。

3、换一锅清(拼音：qīng)水，下焯好水的排骨，放姜片，葱《繁体：蔥》段，料酒少许《繁：許》，大枣，枸杞。

4、直播吧炖煮四十shí 分钟至排骨软烂，汤汁浓郁，加少许盐出锅即可。

也可以根据自己的口味加入玉米、萝极速赛车/北京赛车{繁体：蘿}卜、山药等等都可以。