怎么腌制小乳黄瓜?非常高兴回答您的问题!大伙都知道东北人喜欢吃腌菜,那么今天我们就腌制小乳瓜,首先我们准备一些新鲜的小乳瓜,不能太老,否则口感不太好,5000克左右,有的喜欢吃的就多买一些,准备姜,泰椒20克,洋葱,白萝卜400克,蒜,腌制小乳瓜的玻璃缸
怎么腌制小乳黄瓜?
非常高兴回答您的问题!大伙都知道东北人喜欢吃腌菜,那么今天我们就腌制小乳瓜,首先我们准备一些新[读:xīn]鲜的小乳瓜,不能太老,否则[zé]口感不太好,5000克左右,有的喜欢吃的就多买一些,准备姜,泰椒20克,洋葱,白萝卜400克,蒜,腌制小乳瓜的玻璃缸。
首先,我{pinyin:wǒ}们把小乳瓜洗干净,头部以及尾部用刀给切掉,姜切成姜片备用,泰椒切成段状,蒜切成片状,白萝卜切成条状,缸洗干净之后先晾干,如果不晾干会影响腌制的口感,小乳瓜,撒入盐,腌[繁:醃]制十五分钟之后把小乳瓜中的水分倒出来,用水清洗一下。
把它们放在(读:z澳门巴黎人ài)缸中,缸中加入温水,盐,萝卜条,切好的姜片,蒜片,还有泰椒段,放置3-5天即可食用。
小{pinyin:xiǎo}乳rǔ 瓜香脆可口,外加上萝卜的清香味,可以更加衬托出口感,如果有喜欢酸甜口kǒu 味用醋和糖进行调制,口感更加丰富。
希望可以采纳哦!
黄瓜泡菜怎么弄?
您好!我是专注于分享美食的蒙仔,很高兴回答您的问题!黄瓜泡菜是【读:shì】一道解腻下饭的小吃,口味清爽,开胃;老少皆宜!
澳门永利下面[拼音:miàn]我来分享一下我自己的制作方式!
首先准备材料
黄瓜500克,生抽35ml,白砂糖20g,盐10g,蒜末10g,姜末10g,朝天椒碎30克,虾酱50克- 黄瓜用水冲洗干净,切成条状,或者用菜刀拍碎,都可以,均匀的撒上盐腌制。
世界杯2.把准备好的材料混合在【zài】一起,搅拌均匀备用。
3倒出黄瓜腌制出来的水分,把混合在亚博体育一起的调味酱[jiàng]均匀的涂抹在黄瓜上面。
4.取一个干《繁体:幹》净《繁:淨》的可密封的罐子,把上[拼音:shàng]好调味料的黄瓜均匀的放置在罐子里,多余的调味酱,撒在黄瓜上面
5.放入冰箱冷藏《练:cáng》一天,让黄瓜充分吸收酱汁。
一道地道的(pinyin:de)黄瓜泡菜就做好了!
总结:
1.黄瓜必须要用盐腌制,水分过多,会稀释酱料的味道,进而影响口感!2.腌制过程要密(练:mì)封保存。
以上是我的世界杯制作过程,希望可(读:kě)以帮到您!
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