怎样烧红烧五花肉?家常红烧肉推荐理由:这是用高压锅做的,肉香味美~~肉肉炖的更软糯,还省了不少时间呢食材:五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量做法:1.五花肉洗净放入凉水中煮至变色,捞起2.切成小四方块放入高压锅,加入没过肉一指的凉水
怎样烧红烧五花肉?
家常红烧肉推荐理由:这是用高压锅做的,肉香味美~~肉肉炖的更软糯,还省了不少时间呢食材:五花肉700g、冰糖适量、盐适《繁体:適》量、老抽适量、蒜适量
做法《拼音:fǎ》:
1.五花肉洗净放入凉水【拼音:shuǐ】中煮至变色,捞起
2.切成小【读:xiǎo】四方块放入高压锅,加入没过肉一指的凉水。
3.往锅中倒入老抽适量,为了使肉上《练:shàng》色。
4.加入适量盐,炖[繁体:燉]15分钟
5.炖熟的肉里面加大[练:dà]蒜、冰糖,小火收汁
懒人红烧肉推荐理由:我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟[繁:鳥]来用,这次只用到了(繁:瞭)秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常美味。
食材:五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁《读:zhī》50ml
做法[读:fǎ]:
1.锅中油烧热加入姜片炒香。
2.倒入洗净切块的五wǔ 花肉翻炒。
3.炒《pinyin:chǎo》至五花肉变色微发黄。
4.加料酒、秘幸运飞艇制红烧(拼音:shāo)汁
5.加适量清水大火煮(练:zhǔ)开,小火烧煮50分钟收汁
焦糖啤酒红烧肉推荐[繁体:薦]理由:以往的红烧肉都是要用油熬糖色,这次的焦糖啤酒红烧肉完全不加一滴油,而且白糖也改成了冰糖,吃起来与yǔ 众不同~
食材:五花直播吧肉300g、红辣椒1根、啤酒300ml、葱半根、姜[拼音:jiāng]5片、冰糖适量、酱油适量、盐适量
做(zuò)法:
1.将带皮五花肉切块{练:kuài}焯水
2.锅里《繁体:裏》加入适量水亚博体育,加冰糖,开始熬焦糖
3.待冰糖完全融化糖水{练:shuǐ}不断起泡之后,用勺子快速搅拌锅里的冰糖水
4.糖水[读:shuǐ]完全熬成棕色即可
5.五wǔ 花肉倒入锅中,快速翻炒,裹上焦糖
6.倒入刚好{练:hǎo}没过五花肉的啤酒
7.大火加热,将葱、姜、辣椒放入【rù】锅中
8.撇去浮《读:fú》沫,大火收汁即可
红酒五花肉推荐理由:这道红烧肉,只是(读:shì)加入一红酒,使的五花肉在口感和色泽上更加明艳动人,为红烧肉的创新吃法,有喜爱的(练:de)不妨也动手试试,一定会有新意哦
食材:五花肉600g、葱适量、冰糖30g、红酒50ml、酱油20ml、盐(读:yán)适量、胡椒【jiāo】粉适量、鸡精适量、姜适量
做娱乐城【pinyin:zuò】法:
1.五花肉切块(繁体:塊)。
2.锅(繁:鍋)中加油,放冰糖小火炒至棕红色。
3.加红酒炒香{练:xiāng},倒入五花肉翻炒
4.加葱姜翻炒,加酱油炒至五《练:wǔ》花肉上色。
5.加适(繁:適)量热水焖烧40分钟。
6.加盐、胡椒粉调味,大火huǒ 收汁关火。
经典红烧肉推荐理由:红烧肉的做法各地(读:dì)也会稍有不同。南方习惯用{练:yòng}酱油(老抽(chōu))调色,而北方则偏爱炒糖色儿,今天这个是最经典的做法~
食材:五花肉1000g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2粒、桂皮1块[繁:塊]、干辣椒1个、酱油适量、冰糖适量、盐[拼音:yán]适量、料酒《读:jiǔ》适量
做澳门巴黎人法fǎ :
1.五花肉切块(读:kuài)。
2.冷水把肉下锅烧开,把(练:bǎ)肉焯水。
3.准备好 八{bā}角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。
4.把锅烧热,下入焯水的五花肉,小《pinyin:xiǎo》火煸炒至五花肉出油。
5.下入葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒继续煸炒至肉色微黄。盛{练:shèng}出。
6.锅中留底油放入冰糖小火《huǒ》熬至起沫成棕红色。
7.倒入煸炒的五花肉翻炒均匀,使每块肉均匀沾(拼音:zhān)满糖色
8.加入料酒、酱(繁体:醬)油
9.加入开水没【méi】过肉,盖上锅盖开火煮沸,调小火炖40分钟,
10.烧至肉熟烂、把[读:bǎ]汤汁收浓即可。
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